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Birnen im Grünen

0 Birnen im Grünen Die Birnen im Grünen sind eine erfrischende und kreative Möglichkeit, reife Birnen zu genießen. Mit ihrer interessanten Kombination aus süß und herzhaft sind sie eine ansprechende Vorspeise oder Beilage, die sicherlich Eindruck machen wird. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984: Zutaten für die Birnen im Grünen 2 große reife Birnen Zitronensaft Salatblätter 2 Ecken Schmelzkäse 2 […]

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Pikante Äpfel

0 Pikante Äpfel Diese pikanten Äpfel eignen sich gut als Vorspeise und bieten eine interessante Geschmackskombination aus süß und herzhaft. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984: Zutaten für die Pikanten Äpfel für 4 Portionen 4 große Äpfel 2 Scheiben Käse 2 Scheiben roher Schinken 2 Scheiben gekochter Schinken 2 gekochte Eier 2 Eßlöffel Mayonnaise 3 Eßlöffel Joghurt 2 Eßlöffel geriebene […]

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Champignonpastetchen

0 Champignonpastetchen Champignonpastetchen sind eine köstliche und herzhafte Leckerei, die sich schnell und einfach zubereiten lässt. Die Kombination aus saftigen Champignons, würzigem Schinken und einer cremigen Soße ist einfach unwiderstehlich. Die Blätterteigpastetchen geben dem Gericht eine knusprige Textur und machen es zu einem perfekten Fingerfood für verschiedene Anlässe. Diese Champignonpastetchen sind definitiv einen Versuch wert und werden sicherlich ein Hit […]

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Kartoffelsuppe mit Pilzen

0 Kartoffelsuppe mit Pilzen Diese Kartoffelsuppe mit Pilzen ist ein herzhaftes und wärmendes Gericht, perfekt für kalte Tage oder wann immer Sie sich nach einer köstlichen Suppe sehnen. Die Kombination aus zartem Schinken, würzigen Pilzen und cremigen Kartoffeln macht diese Suppe zu einem wahren Genuss. Die Zubereitung ist relativ einfach und erfordert nur wenige Zutaten. Der Geschmack wird jedoch durch […]

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Herzhafte Haferflockensuppe

0 Herzhafte Haferflockensuppe Diese Herzhafte Haferflockensuppe bietet eine warme und nahrhafte Mahlzeit, perfekt für kalte Tage. Wenn du das Rezept ausprobierst, lass uns wissen, wie es dir geschmeckt hat! Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984: Zutaten für die Herzhafte Haferflockensuppe 100 g Haferflocken 2 Bund Wurzelwerk (Suppengrün) 2 Eßlöffel Butter oder Feinmargarine Salz 1/2 Liter Wasser 1 Liter Milch 2 […]

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Currysuppe

0 Currysuppe In der DDR war die Currysuppe ein beliebtes Gericht, das oft zu Hause und in Restaurants zubereitet wurde. Hier ist ein Beispielrezept für eine Currysuppe aus der DDR-Zeit aus dem Jahr 1984: Zutaten für die Currysuppe 80 g Schinkenspeck 1 kleine Zwiebel 1 Apfel 1 Banane 1 Eßlöffel gehackte Mandeln oder Nüsse 1 Eßlöffel Sultaninen 1 Teelöffel Curry […]

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Kalifornische Ochsenschwanzsuppe

0 Kalifornische Ochsenschwanzsuppe Diese Kalifornische Ochsenschwanzsuppe aus dem „Unser großes Kochbuch“ des Verlags für die Frau in Leipzig, DDR, im Jahr 1984 bietet eine reichhaltige und aromatische Suppe, die ein Genuss ist. Zutaten für die Kalifornische Ochsenschwanzsuppe für 4 Portionen 500 g Ochsenschwanz 50 g Fett 1 1/2 Liter Wasser 1 Zwiebel 1 Bund Wurzelwerk (Suppengrün) etwa 50 g geräucherter […]

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Amerikanische Hühnersuppe

0 Amerikanische Hühnersuppe Diese Amerikanische Hühnersuppe aus dem „Unser großes Kochbuch“ des Verlags für die Frau in Leipzig, DDR, im Jahr 1984, bietet eine köstliche Kombination aus zartem Huhn, würzigem Gemüse und aromatischem Reis. Sie ist herzhaft und wärmend und perfekt für kalte Tage geeignet. Zutaten für die Amerikanische Hühnersuppe für 4 Portionen 2 grüne Paprikafrüchte 2 Zwiebeln 1 fast […]

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Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe

5 Spargelcremesuppe Tauche ein in die Frühlingszeit der DDR mit dieser köstlichen Spargelcremesuppe! Als geschätzte Frühlingssuppe war sie in vielen Haushalten beliebt. Dieses einfache Rezept aus dem Jahr 1984 bringt den unverkennbaren Geschmack der Vergangenheit zurück auf deinen Tisch. Mit zartem Spargel, cremiger Sauce und einem Hauch von Muskat ist diese Suppe eine köstliche Vorspeise oder ein leichtes Hauptgericht. Folge […]

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Warmer Kartoffelsalat

Warmer Kartoffelsalat

5 Warmer Kartoffelsalat Dieser warme Kartoffelsalat im DDR-Stil ist eine herzhafte und köstliche Beilage, die besonders gut zu Fleischgerichten passt. Die Kombination aus knusprigem Speck, sahniger Sauce und zarten Kartoffeln macht diesen Salat zu einem wahren Genuss. Anzahl der Portionen Dieses Rezept reicht für etwa 4 Portionen. Zutaten für den Warmen Kartoffelsalat 750 g Kartoffeln 65 g Speck 1 kleine […]

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Fleischsalat mit Mayonnaise

Fleischsalat mit Mayonnaise

7 Fleischsalat mit Mayonnaise Dieser Fleischsalat mit Mayonnaise ist eine herzhafte und köstliche Beilage oder Vorspeise, die sich gut auf Brot oder Brötchen servieren lässt. Die Kombination aus verschiedenen Fleischsorten, Gewürzgurke, Kapern und Perlzwiebeln verleiht diesem Salat ein vielfältiges und würziges Aroma, das von der cremigen Mayonnaise perfekt abgerundet wird. Anzahl der Portionen Dieses Rezept ergibt etwa 4 Portionen Fleischsalat. […]

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Feiner russischer Heringssalat

0 Feiner russischer Heringssalat Dieser feine russische Heringssalat ist eine köstliche und reichhaltige Mahlzeit, die sich gut als Vorspeise oder Hauptgericht eignet. Die Kombination aus herzhaftem Hering, Kartoffeln, Rauchfleisch und Gemüse verleiht diesem Salat eine besondere Note, während das cremige Dressing alles zusammenhält. Ein traditionelles Rezept, das in vielen Variationen genossen werden kann. Zutaten für den Feinen russischen Heringssalat für […]

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