ddr-rezepte

Bechamel-Eier

6 Bechamel-Eier Zutaten 1 Päckchen Wurzelwerk (Suppengrün) 1 große Zwiebel 100 g Schinkenspeck Salz 3 Gewürzkörner (Piment) 30 g Margarine 40 g Mehl 1/8 Liter saure Sahne oder Milch 4 hartgekochte Eier Petersilie Zubereitung Wurzelwerk (Suppengrün), Zwiebel und Schinkenspeck in […]

Weiterlesen
ddr-rezepte

Rohrnudeln

3 Rohrnudeln Zutaten 500 g Mehl 25 g Hefe 1/8 Liter Milch 100 g Zucker 150 g Feinmargarine 3 bis 4 Eier 1 Teelöffel Salz 1/4 Liter saure Sahne oder Milch 1 Teelöffel Zimt oder 1 Päckchen Vanillinzucker Zubereitung Unter […]

Weiterlesen
ddr-rezepte

Picknickplätzchen

2 Picknickplätzchen Zutaten 120 g Margarine 210 g Puderzucker 3 Eigelb etwas Zitronenschale 1 Päckchen Vanillinzucker 200 ml saure Sahne 570 g Mehl 1 Päckchen Backpulver Ei zum Bestreichen Zubereitung Margarine, Puderzucker, die Eigelb, die abgeriebene Zitronenschale sowie den Vanillinzucker […]

Weiterlesen
ddr-rezepte

Rührei mit Würstchen

6 Rührei mit Würstchen Zutaten 6 Eier 1/8 Liter saure Sahne Salz Paprika 2 bis 3 Paar Wiener Würstchen Butter Schnittlauch Zubereitung Eier, saure Sahne und Gewürze verquirlen und die gehäuteten, in dünne Scheiben geschnittenen Würstchen zugeben. In erhitzter Butter […]

Weiterlesen
1 160 161 162 163 164 171