0 Rotkraut mit Äpfeln und Wein Zutaten 600 g Rotkraut, Salz, 30 g Speck, 50 g Margarine, 1 Zwiebel, 30 g Mehl, Kümmel, 1/8 I Rotwein, 2 Äpfel, 2 Würfel Zucker, Zitronensaft oder Essig. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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Schlagwort: Salz
Gedünstetes Weißkraut (mährische Zubereitungsweise)
0 Gedünstetes Weißkraut (mährische Zubereitungsweise) Zutaten 600 g Weißkraut, Salz, 2 Zwiebeln, 80 g Schmalz, 50 g Mehl, 2 säuerliche Äpfel, Kümmel, 2 bis 3 Würfel Zucker, Essig nach Geschmack. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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Gedünstetes Weißkraut (tschechische Zubereitungsweise)
0 Gedünstetes Weißkraut (tschechische Zubereitungsweise) Zutaten 600 g Weißkraut, Salz, 2 Zwiebeln, 80 g Schmalz, Kümmel, 3 bis 4 Würfel Zucker, 30 g Mehl, Essig. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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Überbackener Porree mit Käsesoße
0 Überbackener Porree mit Käsesoße Zutaten 16 große Porreestangen, Salz, Fett, Semmelbrösel. Für die Soße: 40 g Butter, 30 g Mehl, Salz, Pfeffer, Zitronensaft, 2 Eigelb, 40 g geriebener Käse. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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Gedünstetes Huhn mit Paprikasoße
0 Gedünstetes Huhn mit Paprikasoße Zutaten 1 Huhn, Salz, 50 g Speck, 50 g Butter, 1 Zwiebel, 40 g Mehl, 1/4 Liter Milch, 1 Teelöffel edelsüßer Paprika. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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Kartoffelknödel mit Semmeln
0 Kartoffelknödel mit Semmeln Zutaten 800 g gekochte Kartoffeln, Saft, 100 g Grieß, 160 g Stärkemehl, 1 Messerspitze Backpulver, 2 Eier, 150 g Semmeln, 60 g Schmalz oder Butter. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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Rote Rüben mit Mayonnaise
0 Rote Rüben mit Mayonnaise Zutaten 500 g rote Rüben, Salz, 2 Äpfel, Zitronensaft, 1 Zwiebel, 3 Eßlöffel geriebener Meerrettich, 100 g Mayonnaise, Salz, 1 Prise Zucker. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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Blumenkohlbuletten
0 Blumenkohlbuletten Zutaten 500 g Blumenkohl, Salz, 40 g Margarine, 1/2 Zwiebel, 1 Semmel, 40 g Butter, 2 Eigelb, Pfeffer, 100 g gare Pilze, einige Semmelbrösel, 50 g Mehl, Öl oder Margarine. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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Auf Speck gedünsteter Sellerie
0 Auf Speck gedünsteter Sellerie Zutaten 500 g Sellerie, Zitronensaft, Salz, 50 g Speck, Pfeffer, 1/4 Liter Sahne, 30 g Mehl, 1 Eigelb, 30 g geriebener Käse. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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Sellerie mit Tomatenketchup und Pilzen
0 Sellerie mit Tomatenketchup und Pilzen Zutaten 1 Sellerie (500 g), Salz, Zitronensaft, 1/2 Zwiebel, 50 g Margarine, 100 g Champignons oder Steinpilze, 100 g Tomatenketchup. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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Gefüllte Tomaten mit Fleisch
0 Gefüllte Tomaten mit Fleisch Zutaten 8 große feste Tomaten, Salz, Pfeffer, 50 g Margarine, 1/8 I saure Sahne, 30 g geriebener Käse. Für die Fülle: 30 g Margarine, 1/2 Zwiebel, 200 g gehacktes Schweinefleisch, 200 g gehacktes Rindfleisch, Salz, […]
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Kartoffelsalat mit Champignons und Wein
0 Kartoffelsalat mit Champignons und Wein Zutaten 1 kg Kartoffeln, Salz, Pfeffer, 150 g Champignons, 1/8 I Fleischbrühe, 4 Eier, 1 Zwiebel, 1 Apfel, 100 g Mayonnaise, 3 Eßlöffel Weißwein, 1 Prise Zucker, 1/2 Teelöffel Senf, Petersilie. Lob, Kritik, Fragen […]
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