0 Putenfleisch-Brötchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 2 hartgekochte Eier 60 g Doppelrahmfrischkäse 200 g Putensaftschinken 1 Bund Dill Salz Curry 2 bis 3 Eßlöffel Orangensaft 4 Brötchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Florenzer Schüssel Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Hackfleisch 2 Eßlöffel geriebene Semmel 2 Eier 1 Zwiebel Salz Paprika 1 Paket Feinfrostspinat 1/8 Liter Milch 2 Eßlöffel Feinmargarine Muskat 2 Scheiben Schnittkäse […]
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0 Ungarischer Rindfleischsalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 250 g gekochtes oder gebratenes Rindfleisch 100 g Gewürzgurken 2 Zwiebeln 100 g Letscho 2 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Essig oder Zitronensaft 1 Eßlöffel […]
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0 Bohnenauflauf Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g weiße Bohnen 1 Zwiebel 2 Eier 3 Eßlöffel Fett 2 1/2 […]
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0 Rinderfilet-Toast Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Rinderfilet Salz Pfeffer Öl 4 Scheiben Toastbrot 1 Schuß Weißwein 4 Eßlöffel Tomatenketchup 4 Scheiben Schnittkäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Paprikahähnchen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 großer Goldbroiler Salz Edelsüßpaprika 60 g Öl 80 g Rauchspeck 2 Zwiebeln 2 gefrorene frische oder marinierte Paprikafrüchte 1/2 Teelöffel Kümmel […]
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0 Kuskus (Marokko) Auch in der DDR wurde über den „Tellerrand“ geschaut, was die internationale Küche zu bieten hat. Diese Rezepte fand man oft in Zeitungen, Rezeptheften, Kochbüchern etc.. Hier ist eins davon, aus dem Jahr 1988. Diese Zutaten brauchen […]
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0 Gulaschsuppe mit Wildgemüse Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 (4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 250 g zartes Rindfleisch 1 1/2 Liter Wasser 100 g rohe Kartoffeln 250 g Wildgemüse nach Jahreszeit […]
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0 Spinat-Gemüse-Salat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Spinat 80 g Lauchzwiebeln je 250 g grüne Gurken und Tomaten […]
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0 Apfel-Speck-Tomaten Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 4 große feste Tomaten Salz Pfeffer oder Paprika 2 Äpfel 4 Scheiben Schinkenspeck Öl dicker Reis 4 bis 5 Eßlöffel saure Sahne 2 Eßlöffel Reibekäse 10 g […]
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0 Feiner Blumenkohlsalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Pakete gefrorene Blumenkohlröschen Essig Öl Pfeffer Salz Muskat Petersilie 4 hartgekochte Eier 100 g Römerbraten 100 g Schnittkäse 2 Zwiebeln […]
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0 Tomaten-Zwiebel-Kuchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg Gemüsezwiebeln 1/8 Liter Öl Salz Pfeffer 1 Bund frischer oder 2 Teelöffel getrockneter Thymian 2 Teelöffel Kümmel 2 Eier 2 kg Tomaten 100 g Semmelbrösel […]
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