0 Hähnchen-Pie Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Pie-Teig (siehe Grundrezept) 2 Hähnchenkeulen 1 Hähnchenbrust Salz etwas abgeriebene Zitronenschale Pfeffer Rosmarin 30 bis 40 g Margarine 400 g Zwiebeln 250 g Geflügelleber 2 Eßlöffel Wodka […]
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0 Sizilianische Fischsuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Zwiebeln 4 Eßlöffel Öl 1 Paket gefrorenes Kabeljaufilet Zitronensaft Salz 1/2 Lorbeerblatt 10 Pfefferkörner 1/8 Liter Sahne 2 Eigelb […]
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0 Kalte indische Suppe Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eßlöffel Butter 2 Zwiebeln 1/2 Teelöffel fein gehackter Knoblauch 1 Eßlöffel Curry 2 Eßlöffel Mehl […]
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0 Gedünstetes Rotkraut mit Bohnen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rotkraut 1 kleines Glas Bohnen (Konserve) 1/2 Eßlöffel […]
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0 Gefüllter Kohl (Jemen) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1 mittelgroßer Weißkohl 1 Tasse gekochter Reis 500 g Rinderhack Salz Pfeffer 1 Knoblauchzehe 3 Tomaten Saft einer Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Vogtländische Brunnenkressesuppe Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Brunnenkresse 1 1/4 Liter Wasser 4 Eßlöffel Stärkemehl 3 Eßlöffel Öl Salz 1 bis 2 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Weißkrautsalat mit Möhren Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Weißkraut 2 Möhren 1 Zwiebel 1/8 Liter Sahne etwas […]
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0 Käse-Pizza Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 mal Grundrezept für Pizzateig 500 g Tomaten 350 g Gouda oder Edamer 200 g Salami 1 Teelöffel Majoran oder Thymian Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Italienische Spinatsuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Pflanzenfett 1 Knoblauchzehe oder 1 Zwiebel 1 Packung gefrorener Spinat 1/2 Liter Brühe Salz Muskat 60 g Schnittkäse 4 […]
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0 Gebackene Paprikaschoten (Haiti) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 4 grüne Paprikaschoten 1 Tomate 1 Zwiebel Salz Pfeffer 400 g Rinderhack 1 Tasse gekochter Reis 2 Eier 2 Eßlöffel Milch 2 Eßlöffel Mehl 1 l […]
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0 Halberstädter Käsesuppe Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 2 mittelgroße Zwiebeln oder eine Stange Porree 3 Eßlöffel Margarine etwa 4 Eßlöffel Mehl 1/2 Liter Würfelbrühe 3/4 Liter Milch 1 Teelöffel Senf 3 bis 4 […]
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0 Dillbrot Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Weizenmehl 30 g Hefe 1 Teelöffel Zucker 4 Eßlöffel lauwarme Milch 200 g Quark 1 Zwiebel 1 Bund frischer Dill 1 Teelöffel Selterswasser 1 Ei […]
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