0 Gefüllte Tauben Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 3 junge Tauben 60 g Butter zum Braten Fülle: 50 g Butter 1 Eidotter Salz eine kleine Messerspitze gestoßene Muskatblüte gehackte grüne Petersilie 80 […]
WeiterlesenSchlagwort: Salat
Hackbraten
1 Hackbraten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir für den Hackbraten 1 Pfund durch den Fleischwolf gedrehtes Rindfleisch, 300 g durchwachsenes Schweinefleisch 2 Eier oder 4 Eiweiß 3 eingeweichte Semmeln 1 Zwiebel 50 […]
WeiterlesenGänsefrikassee
1 Gänsefrikassee Dieses Rezept für Gänsefrikassee ist einfach zuzubereiten und bietet eine köstliche Möglichkeit, Gänsereste zu genießen. Die vielseitige Soße kann je nach Vorlieben angepasst werden, und die Optionen für Beilagen machen dieses Gericht zu einer flexiblen Wahl für verschiedene […]
WeiterlesenKapaun oder Poularde mit Speck
0 Kapaun oder Poularde mit Speck Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kapaun 150 g Speck 30 g Butter Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
WeiterlesenGebratenes Huhn
1 Gebratenes Huhn Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir für das Gebratene Huhn 1 Huhn 70 g Butter Salz Petersilie 30 g Speck Zum Braten eignet sich ein Huhn von 1 1/2 Pfund […]
WeiterlesenEiersalat
5 Eiersalat Ein leckerer Eiersalat nach DDR-Rezept ist schnell zubereitet und schmeckt hervorragend auf einem Butterbrot. Diese Zutaten brauchen wir für den Eiersalat 4 Eier 2 Eßlöffel Salatcreme oder Mayonnaise Salz Pfeffer 1/4 bis 1/2 Paprikaschote Schnittlauch 1/2 Teelöffel Senf […]
WeiterlesenSchweinsblut mit Graupen (Blutwurstfülle)
0 Schweinsblut mit Graupen (Blutwurstfülle) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter Schweinsblut 200 g Graupen 1 größere Zwiebel 100 g fettes Schweinefleisch (Bauchfleisch) Salz Pfeffer Knoblauch Majoran und ein nußgroßes Stück […]
WeiterlesenSülze aus Schweineschwarten und Kalbsfüßen
2 Sülze aus Schweineschwarten und Kalbsfüßen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Schweineschwarten 2 Kalbsfüße Salz Essig nach Bedarf 2 Zwiebeln 1 Petersilie 1 Möhre 1 kleinere Sellerie 2 Lorbeerblätter 5 […]
WeiterlesenSauerkrautsalat mit Champignons
0 Sauerkrautsalat mit Champignons Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Sauerkraut 250 g Champignons, frisch 1 Zwiebel, groß 10—20 g Zucker 3 Eßlöffel Speiseöl Salz Pfeffer Senfpulver Lob, […]
WeiterlesenSchweinsnieren auf schnelle Art
0 Schweinsnieren auf schnelle Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Nieren 50 g Schmalz 1 mittelgroße Zwiebel Kümmel Pfeffer ein gestrichener Löffel glattes Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
WeiterlesenPastete aus Kalbsleber
0 Pastete aus Kalbsleber Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Pfund Schweinefleisch 1 Pfund Kalbsleber 1/8 Liter Milch 50 g Semmel 100 g Speck 1 kleine Zwiebel 2 Eier Salz Pfeffer eine […]
WeiterlesenPeperonisalat mit Champignons
0 Peperonisalat mit Champignons Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Peperoni 150 g Champignons, aus der Dose 100 g Sommerporree 4 Eßlöffel Speiseöl Salz Essig Lob, Kritik, Fragen […]
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