0 Pikant gewürzter Rindsbraten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Mittelrippe 80 g Butter oder Fett 1 mittelgroße Zwiebel 1 kleinere Karotte 2 saure Gurken 1 Löffel glattes Mehl Pfeffer Salz […]
Weiterlesen
0 Salat aus roher roter Rübe Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Rübe 1 Zwiebel 30 g Fett oder Speck Pfeffer Salz Zucker 1 Löffel Zitronensaft 5 Löffel Joghurt oder dünner […]
Weiterlesen
0 Gebrutzelte Hähnchenkeulen Diese gebrutzelten Hähnchenkeulen sind ein einfaches und köstliches DDR-Gericht, das einfach zuzubereiten ist und mit seinem reichen Aroma und zarten Fleisch jeden Gaumen erfreuen wird. Zutaten für die Gebrutzelten Hähnchenkeulen 4 bis 6 Hähnchenkeulen (Broilerkeulen) 2 Eßlöffel […]
Weiterlesen
0 Nudeleintopf mit Hühnerfleisch Dieser herzhafte Nudeleintopf mit Hühnerfleisch ist ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das einfach zuzubereiten ist und perfekt für kalte Tage geeignet ist. Es ist eine beliebte Wahl in der DDR-Küche und wird sicherlich deine Familie und […]
Weiterlesen
0 Kopfsalat mit Mandeln, gedünstet Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 2 Kopfsalat 80 g Butter 40 g Mandeln 20 g Schnittlauch Salz weißer Pfeffer Muskatnuß Lob, Kritik, Fragen oder […]
Weiterlesen
0 Gemüsepaprikasalat mit Zwiebeln Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Paprikaschoten, frisch 3 Zwiebeln, groß 3 Eßlöffel Speiseöl Salz Dill Essig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
Weiterlesen
0 Pilzhaschee Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Pilze 40 g Butter Salz Kümmel 1/2 Liter Milch 150 g Semmeln 2-3 Eier etwa 100 g Semmelbrösel 20 g Butter für die […]
Weiterlesen
0 Rote-Bete-Salat Dieser Rote-Bete-Salat ist eine einfache und dennoch köstliche Beilage, die zu vielen Gerichten passt. Er kann auch mit anderen Zutaten wie Äpfeln, Meerrettich oder Gewürzgurken verfeinert werden, je nach persönlichem Geschmack und Vorlieben. Zutaten für den Rote-Bete-Salat 2 […]
Weiterlesen
0 Spanferkel Spanferkel war in der DDR ein festlicher Genuss, der oft zu besonderen Anlässen wie Hochzeiten, Familienfeiern oder zu Weihnachten serviert wurde. Hier ist ein traditionelles Rezept für Spanferkel aus dem Jahr 1986: Zutaten für das Spanferkel 1 Spanferkel […]
Weiterlesen
1 Herzragout auf Thüringer Art Herzragout auf Thüringer Art war ein deftiges und geschmackvolles Gericht, das oft in der DDR zubereitet wurde. Es zeigt den Einfluss der regionalen Küche, insbesondere in Thüringen, und die Verwendung von preiswerten Fleischteilen wie Herz. […]
Weiterlesen
1 Kartoffelauflauf Kartoffelauflauf wurde oft als Beilage zu Fleischgerichten oder als eigenständiges Hauptgericht gegessen. Es war ein einfaches und sättigendes Gericht, das in vielen Haushalten in der DDR zubereitet wurde. Kartoffelauflauf war auch in der DDR eine beliebte und herzhafte […]
Weiterlesen
0 Kopfsalat mit Pilzen und Eiern, gedünstet Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 2 Kopfsalat 400 g Pilze 80 g Butter 4 Eier Salz Kümmel Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder […]
Weiterlesen