4 Grüner Salat Willkommen zurück in die DDR-Küche der 1970er Jahre! Grüner Salat, auch als „Gartensalat“ bekannt, war eine typische Beilage zu vielen Gerichten. Dieses einfache Rezept aus alten Zeiten bringt den nostalgischen Geschmack auf deinen Tisch. Mit frischen Zutaten […]
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3 Harzer Käsesalat Harzer Käsesalat ist ein rustikales Gericht, das durch die kräftige Note des Harzer Käses und die Würze der Zwiebeln besticht. Dieses Rezept bietet eine schnelle Zubereitung und eignet sich sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht für […]
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0 Mexikanischer Salat Dieser mexikanische Salat ist eine erfrischende und würzige Beilage, die perfekt zu mexikanischen Gerichten passt. Die Kombination aus knackigem Gemüse, würziger Soße und frischen Kräutern sorgt für einen köstlichen Geschmackserlebnis. Zutaten für den Mexikanischen Salat 3 Zwiebeln […]
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0 Möhren-Apfel-Salat Willkommen zurück in die kulinarische Welt der DDR! Der Möhren-Apfel-Salat war eine beliebte und preiswerte Beilage, die in vielen Haushalten regelmäßig auf den Tisch kam. Dieses einfache Rezept aus der DDR-Zeitung Wochenpost von 1989 bringt den erfrischenden Geschmack […]
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0 Obstsalat Amor Dieser Obstsalat Amor ist eine köstliche und erfrischende Nachspeise, die durch die verschiedenen Früchte und den Hauch von Weinbrand ein besonderes Aroma erhält. Zutaten für den Obstsalat Amor für 2 Portionen 2 Äpfel 2 Bananen 2 Orangen […]
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1 Rindfleischsalat Dieser Rindfleischsalat ist eine herzhafte und befriedigende Mahlzeit, die sich gut als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht eignet. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1960: Zutaten für den Rindfleischsalat 400 Gramm Mageres Rindfleisch 200 Gramm Möhrenscheiben, gedünstet 100 Gramm Zwiebelstreifen […]
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0 Roher Selleriesalat Dieser rohe Selleriesalat ist erfrischend und bietet eine perfekte Mischung aus knackigem Sellerie, süßen Äpfeln und würziger Paprika, kombiniert mit einem cremigen Dressing aus Mayonnaise und saurer Sahne. Es ist eine großartige Beilage für jede Mahlzeit oder […]
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0 Spreewälder Sauerkrautsalat Dieser Spreewälder Sauerkrautsalat ist eine köstliche Beilage zu verschiedenen Gerichten und passt besonders gut zu deftigen Fleischgerichten oder als Beilage zu einer Brotzeit. Zutaten für den Spreewälder Sauerkrautsalat 600 g Sauerkraut 1 Zwiebel 2 Eßlöffel Meerrettich 1 […]
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0 Süße Möhrenrohkost Dieser süße Möhrenrohkostsalat ist eine erfrischende und gesunde Beilage, die perfekt zu verschiedenen Gerichten passt. Er eignet sich auch gut als Snack oder leichtes Dessert. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1970: Zutaten für die Süße Möhrenrohkost 500 […]
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0 Weißkohlsalat Dieser Weißkohlsalat ist eine erfrischende und gesunde Beilage zu vielen Gerichten und eignet sich auch gut als leichtes Mittag- oder Abendessen. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1970: Zutaten für den Weißkohlsalat 300-400 Gramm Weißkohl, fein geschnitten 1 Teelöffel […]
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0 Weißkohlsalat mit Senf Dieser Weißkohlsalat mit Senf ist eine köstliche und würzige Beilage zu vielen Gerichten und eignet sich besonders gut zu gegrilltem Fleisch oder als Teil eines Buffets. Zutaten für den Weißkohlsalat mit Senf 1 Kopf Weißkohl 4 […]
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1 Wiener Salat Dieser Wiener Salat ist eine herzhafte und sättigende Mahlzeit, die sich gut als Hauptgericht oder als Beilage eignet. Er kann warm oder kalt serviert werden und ist ideal für ein Picknick oder ein Buffet. Ein DDR-Rezept aus […]
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