Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
4 Gemischter Spaghettisalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Spaghetti 100 g Konservenerbsen 100 g Salami 100 g Gewürzgurken 50 g Paprikafrüchte 40 g Mayonnaise 2 Eßlöffel Joghurt 1 Eßlöffel Tomatenketchup 2 Eßlöffel fein gehackte Petersilie 1/2 Teelöffel Salz 1 Prise Pfeffer Glutal 1 Tomate Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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3 Herbstlicher Kartoffelsalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Kartoffeln einfache Marinade (extra Rezept) 300 g Äpfel 300 g gekochter Sellerie 40 g Mayonnaise 4 Eßlöffel Joghurt 1 Eßlöffel Senf 2 Eßlöffel fein gehackte Petersilie einige Spritzer Worcestersauce 1 Prise Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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12 Weißweinmarinade (für Kartoffelsalat) Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 1 mittlere Zwiebel Salz 1 Teelöffel Zucker 5 zerdrückte Pfefferkörner 1 bis 2 Eßlöffel Essig 1/8 Liter Würfelbrühe oder Wasser 2 Eßlöffel herber Weißwein Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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3 Einfache Marinade (für Kartoffelsalat) Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 1 mittlere Zwiebel Salz 1 Teelöffel Zucker 1/2 Lorbeerblatt 5 Pfefferkörner 1 bis 2 Eßlöffel Essig 1/8 I Würfelbrühe oder Wasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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3 Gurkensalat „Rafinesse“ Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Salatgurken 2 Zwiebeln 40 g Mayonnaise 2 Eßlöffel Joghurt 1 Eßlöffel Tomatenketchup 1 hartgekochtes, fein gehacktes Ei 2 Eßlöffel fein gehackte Kräuter (Petersilie, Dill, Zitronenmelisse) Salz und Pfeffer nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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8 Gebackene Kartoffelscheiben Hey, Freunde der guten alten DDR-Küche! Heute habe ich etwas ganz Einfaches, aber unglaublich Leckeres für euch: Gebackene Kartoffelscheiben. Dieser DDR-Klassiker ist einfach zuzubereiten und perfekt als Beilage oder herzhaften Snack. Das Rezept stammt aus dem beliebten Heft „Allerlei aus Kartoffeln“ vom Verlag für die Frau, Leipzig. Diese gebackenen Kartoffelscheiben sind knusprig, aromatisch und werden euch garantiert […]
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4 Salatschüsselchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g garer Sellerie 100 g Gurke 3 Tomaten 2 Paprikafrüchte 5 Eßlöffel Joghurt 3 Eßlöffel Mayonnaise einige Tropfen Worcestersauce 1 Prise Zucker Salz Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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3 Gurkenbowle I Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 1 frische grüne Salatgurke 2 1/2 Flaschen Weißwein 4 cl Weinbrand 125 g Zucker 1/8 Liter Dessertwein 1 Flasche Sekt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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5 Weißkraut-Apfel-Salat Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Weißkraut Salz 4 Äpfel 3 Eßlöffel Mayonnaise 1 Teelöffel Zimt Zucker Zitronensaft 2 Eßlöffel gehackte Nüsse 65 g Schnittkäse 1 gare Möhre Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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9 Omelett mit Schinken Diese Zutaten brauchen wir… 8 Eier 80 g gekochter Schinken in Scheiben 40 g Reibekäse 15 g Mehl 3 Eßlöffel Milch 60 g Margarine Salz Pfeffer (weiß) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Eier aufschlagen, […]
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4 Gefüllte Tomaten oder Gurken Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 5 Tomaten oder Gurken 200 g Würstchen oder Jagdwurst 2 Eier 2 Zwiebeln 1 Eßlöffel Butter 2 1/2 Eßlöffel Mayonnaise 50 g Reibekäse Salz Pfeffer Petersilie Salatblätter Lob, Kritik, Fragen […]
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8 Sächsisches Hühnerfleisch Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen 1/2 Zitrone 40 g Öl 50 g Butter 300 g Zwiebel 200 g Möhren 100 g Sellerie 100 g Porree 4 Eigelb 1/2 Zehe Knoblauch gehackte Kräuter weißer Pfeffer Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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