Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
2 Heringsfilets mit grünen Bohnen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Paket gefrorene grüne Bohnen Bohnenkraut 1 Tasse Brühe 100 g fetter Rauchspeck 1 Zwiebel 1/2 Tasse Milch oder Kondensmilch Petersilie Pfeffer Salz 6 Salzheringe oder gesalzene Maifische Zwiebelringe Tomatenachtel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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5 Obstsalat „Naschkatze“ Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 600 g verschiedene Konservenfrüchte (Pfirsiche, Mandarinen, Sauerkirschen) 1 Eßlöffel Pfirsichgeist 1/8 I Joghurt 2 Eßlöffel Zitronensaft 1 Eßlöffel Zucker oder Bienenhonig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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3 Radieschen-Gurken-Salat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Bund Radieschen 200 g grüne Gurken 2 Eier 1/8 Liter Sahne Salz Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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3 Kubanischer Salat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 1 Dose Thunfisch oder Thunmakrelenfilet in Öl 150 g Pfirsiche (Konserve) 2 Zwiebeln 100 g Gewürzgurken 100 g grüne Paprikafrüchte 100 g gekochter Reis 40 g Mayonnaise 2 Eßlöffel Joghurt 1 Eßlöffel Rum 1 Eßlöffel Zitronensaft 1/2 Teelöffel scharfer Paprika 1 Prise Ingwer je […]
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6 Grüner Salat mit Eiern Willkommen in meiner nostalgischen Küche! Heute entführen wir dich auf eine kulinarische Zeitreise und entdecken einen UdSSR-Klassiker neu. Dieser Grüne Salat mit Eiern aus dem Jahr 1985 basiert auf einem traditionellen Rezept, das in der Sowjetunion viele Fans hatte. Das Rezept stammt aus dem berühmten „Ukrainische Küche“ Buch, welches in der DDR und der UdSSR […]
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6 Raffinierte Salatplatte für Partygäste Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Bohnensalat 100 g Weißkohlsalat 100 g Rote-Bete-Salat 100 g Selleriesalat 100 g Rotkohlsalat 1 kleines Glas Donausalat oder Paprikasalat 1 Zwiebel 1 Eßlöffel fein gehackter Schnittlauch 1 Gewürzgurke 1 Apfel einige Radieschen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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6 Herbstlicher Geflügelsalat – Ein Klassiker aus der DDR Dieser herbstliche Geflügelsalat ist ein einfaches und dennoch köstliches Rezept aus der ehemaligen DDR. Die Kombination aus zartem Geflügelfleisch, knackiger Gurke und frischem Apfel verleiht dem Salat eine angenehme Leichtigkeit und Frische. Die cremige Soße aus Mayonnaise, Joghurt und würzigen Zutaten wie Senf und Worcestersauce rundet das Gericht ab und macht […]
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8 Herzhafter Eiersalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 100 g Senfgurken 100 g gekochter Reis 40 g Mayonnaise 2 Eßlöffel Joghurt 1 Teelöffel Senf 2 Eßlöffel fein gehackter Schnittlauch 1 Teelöffel Edelsüßpaprika je 1 Prise Salz und Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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3 Aprikosensalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Aprikosen 3 Eßlöffel Puderzucker 1 Zitrone 1 Glas Dessertwein Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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6 Kartoffelauflauf nach Jägerart Hey Küchenfreunde! Heute graben wir einen echten DDR-Klassiker neu aus: den Kartoffelauflauf nach Jägerart. Dieses Rezept ist ein echtes Highlight aus der DDR-Küche und bringt herzhaften Geschmack und nostalgisches Flair auf den Tisch. Das Originalrezept stammt aus dem Heft „Allerlei aus Kartoffeln“ vom Verlag für die Frau Leipzig. Ob als Hauptgericht oder Beilage – dieser Auflauf […]
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6 Schinken-Fleckerl Diese Zutaten brauchen wir… Nudelteig für Fleckerl: 50 g Butter 5 bis 6 Eigelb 350 g Mehl 1 Prise Salz etwas Milch 400 g Fleckerl 250 g Schinken 20 ml Rahm 10 ml Milch 2 Eier etwas Butter und Semmelbrösel 50 g geriebener Käse 1 Prise Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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4 Anschovis-Gemüse-Salat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Anschovis je 200 g Gurken und Tomaten 400 g Kartoffeln 1 Staude Salat 3 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Essig 1 Teelöffel Senf Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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