Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
64 Grüne Bohnen – Ein einfaches und geniales DDR-Rezept Dieses Rezept für grüne Bohnen stammt aus dem Jahr 1986 und ist ein echter Klassiker der DDR-Küche. Es kombiniert die Einfachheit der Zubereitung mit einem unverwechselbaren Geschmack. Ob als Beilage oder als Hauptgericht, grüne Bohnen sind nicht nur gesund, sondern auch unglaublich vielseitig. Das Rezept lässt sich mit frischen Bohnen zubereiten, […]
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38 Blumenkohl mit saurer Sahne – Ein einfaches und geniales DDR-Rezept Dieses Rezept für Blumenkohl mit saurer Sahne stammt aus dem Jahr 1986 und gehört zu den schlichten, aber unglaublich leckeren Gerichten der DDR-Küche. Blumenkohl, der mit saurer Sahne und Eigelb verfeinert und mit Butter überbacken wird, ist die perfekte Kombination aus mildem Gemüse und einer cremigen, leicht säuerlichen Soße. […]
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17 Frischkostsalat „Monte Carlo“ Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Rote Tomaten 400 g Orangenspalten 200 g Süße Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… VolIreife Tomaten vierteln, […]
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22 Grüne-Bohnen-Salat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Geräte brauchen wir… 2 Töpfe 1 Holzbrett 1 Messer 1 Konservenöffner 2 Schüsseln Diese Zutaten brauchen wir… 1 Konserve grüne Bohnen 3 Eßlöffel Mayonnaise 1 Eßlöffel Senf 0,2 I saure Sahne 1 Eßlöffel Weinessig Petersilie 4 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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23 Berliner Sahnebohnen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g grüne Bohnen 75 g Speck 3/4 Liter Brühe 1/8 Liter Sahne 2 Zwiebeln 1 Eßlöffel Mehl Salz Pfeffer Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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15 Obstsalat III Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Geräte brauchen wir… 1 flacher Halblitertopf mit Deckel 1 Holzbrett 1 Messer 1 Sahneschläger 1 Krug zum Sahneschlagen 1 Schüssel 1 Zitronenpresse Diese Zutaten brauchen wir… 1 Tasse Reis 2 Tassen Wasser 4 Pfirsiche 200 g Pflaumen 200 g Aprikosen 1 Zitrone 2 Eßlöffel Puderzucker 1/2 Teelöffel […]
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48 Liptauer Käse – Ein einfaches und geniales DDR-Rezept Dieses Rezept für Liptauer Käse ist ein echter Klassiker und war in der DDR sehr beliebt. Es stammt aus dem Jahr 1986 und begeistert durch seine einfache Zubereitung und den kräftigen Geschmack. Liptauer Käse, der ursprünglich aus der ungarischen Küche kommt, ist ein würziger Aufstrich aus Schafskäse, Butter und saurer Sahne, […]
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18 Früchtequark Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Geräte brauchen wir… 1 Teller 1 Gabel 1 Schüssel 1 Reibeisen 1 Zitronenpresse Diese Zutaten brauchen wir… 1 Packung Sahnequark Früchte (Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Pfirsiche oder Aprikosen, Apfel, Birnen, Orangen, Bananen) einige Eßlöffel Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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16 Käsehörnchen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Geräte brauchen wir… 1 Messer 1 kleiner Löffel 1 Reibeisen 1 Schüssel 1 Backblech Diese Zutaten brauchen wir… 8 Hörnchen 200 g fetter Käse 0,2 I saure Sahne 1 Teelöffel Salz 1 Prise Pfeffer 1 Prise Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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20 Grüne-Bohnen-Suppe auf sommerliche Art Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Geräte brauchen wir… 1 Topf 1 Schüssel 1 Messer 1 Holzlöffel 1 Tasse 1 Quirl Diese Zutaten brauchen wir… 250 g enthülste Bohnen 1 Liter Wasser 1 Teelöffel Salz 500 g grüne Bohnen 1 gestrichener Eßlöffel Mehl 0,2 I saure Sahne 1 Eßlöffel Essig Lob, […]
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16 Kaßler-Canape Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Scheiben Mischbrot 2 Teelöffel Butter 4 dünne Scheiben Kaßler Sahnemeerrettich etwas Mixed Pickles zum Garnieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Brotscheiben halbieren, […]
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19 Sauerkraut mit Obst Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg Weißkohl 200 g Möhren 300 g Äpfel 300 g Hauspflaumen Kümmel 2 Zwiebeln 2 Eßlöffel Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Kohl […]
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