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Letkishappen

11 Letkishappen Zutaten 250 g gekochter Schinken, 2 hartgekochte Eier, 2 bis 3 Scheiben sauer eingelegter Sellerie, 2 bis 3 Eßlöffel saure Sahne, Selleriesaft, Salz, Zucker, 1 bis 2 Eßlöffel Öl, Salatblätter oder Toastscheiben, gehackte Nüsse, Petersilie. Lob, Kritik, Fragen […]

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Fischberge

17 Fischberge Zutaten 400 g gares Fischfilet, Zitronensaft oder Essig, 1/8 l saure Sahne, 2 Eßlöffel Senf, 2 Äpfel, gehackte Petersilie und Dill, Salz, Pfeffer oder Paprika, 4 leicht marinierte Salatblätter. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]

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Marinierte Kirschen

4 Marinierte Kirschen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten 1 Staude Salat, 1 kleines Glas Sauerkirschen, 3 Eßlöffel Mayonnaise, 2 Eßlöffel gehackte Mandeln oder Nüsse, 2 Eßlöffel saure Sahne, Zitronensaft, Salz, Zucker. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]

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