Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Heringe in Tomatenmarinade Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Heringe Öl 1 Zwiebel 50 g Champignons 3 Eßlöffel Tomatenketchup 1/8 Liter Rotwein 1 Prise Zucker Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die […]
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0 Marinierte Rindslende Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Rindslende 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Dill Petersilie 1 Lorbeerblatt 1/2 Teelöffel Pfeffer 3 bis 4 Nelken 150 bis 200 g Öl Salz 3/8 Liter Rotwein Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Garnierte Rumpsteaks Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 4 Rumpsteaks 4 Scheiben Weißbrot 1 Scheibe Leber Bratfett Salz 50 g gekochter Schinken 100 g Champignons 1/4 Liter Brühe 1 Teelöffel Stärkemehl 1/8 Liter Rotwein Kopfsalatblätter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Burgunder Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eßlöffel Sauerkirschsirup 1 Likörglas Wodka Rotwein verschiedene Früchte Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Ein Punschglas halbvoll mit Eis füllen. Sauerkirschsirup und Wodka zugeben, […]
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0 Mariniertes Schweinefleisch – zart und aromatisch Ein Klassiker der deftigen Küche: Mariniertes Schweinefleisch ist ein Gericht, das durch seine zarten Aromen und saftige Konsistenz besticht. Die Kombination aus Rotwein, Essig und Gewürzen verleiht dem Fleisch eine außergewöhnliche Tiefe, während das Einlegen die Struktur perfekt zart macht. Nach dem Marinieren wird das Fleisch im Ofen gebraten, regelmäßig mit dem aromatischen […]
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0 Schlagsahne mit Früchten Bita śmietana z owocami Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter süße Sahne 100 g Zucker 400 g Obst (Garten- und Walderdbeeren, Himbeeren, entsteinte Kirschen) 100 g Beerenfrüchte (Garten- oder Walderdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren) 120 g Puderzucker 2 Eßlöffel Rotwein Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Karpfen in Rotwein Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Fisch Salz Pfeffer 1 Möhre 1 Petersilienwurzel 1 Zwiebel 1 Sellerieknolle 100 g Kapern 1 bis 2 Lorbeerblätter 1/4 Liter Rotwein 1 1/2 Eßlöffel Margarine 1/2 Eßlöffel Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Chili con Carne – herzhaft und würzig Chili con Carne ist ein echter Klassiker der internationalen Küche, der mit seinem würzigen Geschmack und seiner herzhaften Konsistenz begeistert. Dieses Gericht kombiniert Hackfleisch, Paprika, Bohnen und aromatische Gewürze zu einer unwiderstehlichen Mahlzeit, die perfekt für kalte Tage oder gesellige Runden geeignet ist. Serviert mit frischem Weißbrot oder Reis, ist dieses Rezept […]
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0 Italienische Tomatensoße – Ein Klassiker der mediterranen Küche Frisch, würzig und unverwechselbar: Diese italienische Tomatensoße ist ein absoluter Klassiker und die perfekte Begleitung zu Pasta, Gnocchi oder sogar als Basis für Pizza. Mit vollreifen Tomaten, aromatischen Kräutern und einem Hauch von Knoblauch entfaltet sie ihren intensiven Geschmack und bringt mediterranes Flair auf den Teller. Die Kombination aus frischen Zutaten […]
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0 Warme Nieren-Brötchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 20 g Butter 1 kleine Zwiebel 200 g Nierchen 4 Eßlöffel Rotwein 2 hartgekochte Eier 60 g Doppelrahmfrischkäse 1 Bund Petersilie Salz Pfeffer 4 Brötchen 1 bis 2 Gewürzgurken Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Biff à la Rydberg – Schwedischer Klassiker Biff à la Rydberg ist ein traditionelles schwedisches Gericht, das mit seiner Einfachheit und seinem raffinierten Geschmack überzeugt. Diese Variante kombiniert zartes Rinderfilet, knusprig gebratene Kartoffeln und goldgelbe Zwiebeln, serviert mit rohem Eigelb als Dip. Dieses Gericht ist perfekt für ein gemütliches Abendessen oder ein besonderes Festmahl. Die Inspiration für dieses Gericht […]
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0 Muschel-Toast Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel 30 g Butter 100 g Champignons (Konserve) Pfeffer Salz 150 g Muscheln natur (Konserve) 2 bis 3 Teelöffel Rotwein 4 Scheiben Toastbrot 20 g Butter 150 g Gouda Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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