Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Rinderrouladen und grüne Klöße Bist du bereit für eine kulinarische Zeitreise in die DDR? Tauche ein in die Welt der DDR-Küche und entdecke einen echten Klassiker: Rinderrouladen mit grünen Klößen! Diese traditionelle Speise war in der DDR sehr beliebt und wird auch heute noch gerne gegessen. Mit ihrem herzhaften Geschmack und ihrer rustikalen Einfachheit sind Rinderrouladen und grüne Klöße […]
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1 Birnenkompott Hey, Kochliebhaber! Hast du jemals von DDR-Klassikern geträumt, die neu entdeckt werden? Nun, heute ist dein Glückstag! Wir präsentieren dir ein fantastisches Rezept für Birnenkompott, das nicht nur deine Geschmacksknospen verwöhnen, sondern auch eine Reise in die Vergangenheit bieten wird. Dieses einfache, aber köstliche Rezept wird deine Küche mit seinem nostalgischen Charme beleben. Also schnapp dir deine Kochmütze […]
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0 Rügener Fischspießchen Zutaten für 4-5 Personen: je 200 g frischer Aal, Kabeljau-, Goldbarsch und Schollenfilet 4 Tomaten 1/4 Saltgurke 16 Silberzwiebeln (Glas) oder Perlzwiebeln 12 große Champignons (Dose) 100 g Butter oder Margarine Für die Beize: Saft einer Zitrone 2 Eßlöffel Öl Salz, weißer Pfeffer 1 Teelöffel Edelsüßpaprika 1 Teelöffel Senf einige Spritzer Worcestersoße Zubereitung: Aal häuten und entgräten. […]
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6 Thüringer Rinderbraten Willkommen in der Welt des DDR-Kulinarik-Revivals! Heute tauchen wir ein in die köstliche Tradition des Thüringer Rinderbratens, begleitet von saftigen Klößen und einem Hauch Nostalgie. Dieses herzhafte Gericht ist perfekt für gemütliche Abende oder besondere Anlässe, wenn du deine Lieben mit einem Stück ostdeutscher Geschichte verwöhnen möchtest. Also schnapp dir deine Kochschürze und lass uns gemeinsam dieses […]
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5 Apfelkorn Bereit für eine nostalgische Reise in die DDR-Küche? Lass uns gemeinsam den klassischen Geschmack von Apfelkorn neu entdecken! Dieser traditionelle Likör, hergestellt aus Äpfeln und Brandwein, war ein beliebter Genuss in der DDR und wird auch heute noch von vielen geschätzt. Schau dir dieses einfache Rezept an und lass dich von seinem einzigartigen Geschmack verführen. Vergiss nicht, das […]
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2 Rumtopf Der Rumtopf war in der DDR eine beliebte und traditionelle Delikatesse, besonders in der Vorweihnachtszeit. Hier sind einige Informationen über den Rumtopf und seine Herstellung in der DDR: Traditionelles Gericht: Der Rumtopf ist ein traditionelles deutsches Dessert, das aus verschiedenen Früchten, Zucker und Rum besteht. In der DDR war der Rumtopf ein beliebtes Gericht, das oft zu besonderen […]
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1 Kaffee Willkommen zu einem nostalgischen Ausflug in die Welt des Kaffees, inspiriert von einem klassischen DDR-Rezept! Dieses Rezept bringt nicht nur den unverwechselbaren Geschmack vergangener Zeiten zurück, sondern auch eine Prise Nostalgie in deine Küche. Lust darauf, dieses nostalgische Getränk zu erleben? Dann lass uns gemeinsam eintauchen und dieses köstliche Gebräu zaubern! Portionen: Dieses Rezept reicht für ungefähr zwei […]
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3 Schwarze Johanna Tauche ein in die Welt der DDR-Küche mit einem besonderen Schatz: Schwarze Johanna, auch bekannt als Cassislikör! Dieser Likör, hergestellt aus dunklen Johannisbeeren, verzaubert mit seiner fruchtigen Süße und ist vielseitig einsetzbar – sei es pur, in Cocktails oder als verfeinernde Zutat in verschiedenen Rezepten. Bist du bereit, den Geschmack der Vergangenheit zu erleben? Dann begleite mich […]
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3 Holundersekt Bist du bereit für eine erfrischende Reise in die Vergangenheit mit einem kühlen Schluck Holundersekt? Dieses alkoholische Getränk, hergestellt aus dem Saft der Holunderblüten, war in der DDR und darüber hinaus ein beliebter Sommerdrink und Festtagsgetränk. Lass uns gemeinsam diesen erfrischenden Genuss neu entdecken und die Aromen vergangener Zeiten aufleben lassen! Portionen: Dieses Rezept zaubert eine erfrischende Menge […]
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0 Preiselbeermilch 1 Tasse dick eingekochte Preiselbeeren, 1/2 Tasse Quark und 4 bis 5 Eßlöffel Zucker gut verrühren und allmählich 3/4 Liter Milch zugießen. – Die Milch kann zur Hälfte mit gut gekühltem Apfelsaft gemischt werden. Nach: Getränke für alle – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1964
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0 Feuerzangenbowle Bist du bereit, dich in die winterliche Gemütlichkeit der DDR zu stürzen? Dann schnapp dir deine Freunde, denn wir tauchen ein in die Welt der Feuerzangenbowle – einem legendären Getränk, das in der DDR auf Weihnachtsmärkten, Festen und Familientreffen gleichermaßen beliebt war und noch heute die Herzen vieler erwärmt! Portionen: Für eine köstliche Runde Feuerzangenbowle, die deine Gäste […]
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2 Hagebuttenlikör Bist du bereit, einen Hauch von Nostalgie zu kosten? Tauche ein in die Welt des Hagebuttenlikörs nach einem traditionellen DDR-Rezept und erlebe den einzigartigen Geschmack dieser köstlichen Kreation. Hier ist eine einfache Anleitung, wie du deinen eigenen Hagebuttenlikör herstellen kannst: © Bildagentur PantherMedia / Zetor2010 Portionen: Genug, um eine Flasche mit köstlichem Hagebuttenlikör zu füllen und deinen Gaumen zu […]
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