0 Quarkauflauf mit Honig Zutaten: 500 g Quark, 75 g Grieß, 30 ml Milch, 1 Prise Salz, 75 g Zucker, 150 g Honig, 2 Eier, 25 g Butter, 25 g abgeriebene Zitronenschale, 1/2 Päckchen Vanillinzucker. Den Grieß zusammen mit Salz, […]
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Schlagwort: Quark
Quarkkrem mit Sultaninen
0 Quarkkrem mit Sultaninen Zutaten: 700 g Quark, 70 g Butter, 100 g Sultaninen, 150 g Zucker, 1/2 Päckchen Vanillinzucker. Der Quark wird durch ein Sieb gerührt, die gewaschenen Sultaninen zweimal durch den Fleischwolf gegeben. Die zerlassene Butter verrührt man […]
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Stachelbeerkompott
0 Stachelbeerkompott Bereit für eine süße Reise in die DDR? Probier das erfrischende Stachelbeerkompott, eine beliebte Nachspeise aus vergangenen Zeiten. Mit nur 3 Zutaten und ein paar einfachen Schritten kannst du diesen klassischen DDR-Klassiker ganz leicht zuhause zubereiten. Genieße die […]
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Pfirsichkompott
0 Pfirsichkompott Entdecke die süße und erfrischende Seite der DDR-Küche mit diesem einfachen Rezept für Pfirsichkompott! Pfirsichkompott ist eine köstliche Leckerei, die sowohl pur als auch in Kombination mit anderen Desserts wie Joghurt, Eis oder Quark genossen werden kann. Lass […]
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Zwiebelkuchen I
0 Zwiebelkuchen I Zutaten Für den Teig: 125 g Quark 6 Eßlöffel Öl 6 Eßlöffel Milch 1 Prise Salz 300 g Mehl 1 Päckchen Backpulver Für den Belag: 6 bis 8 große Zwiebeln 40 g Margarine Salz Pfeffer Paprika Zubereitung […]
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Walnußhäufchen
0 Walnußhäufchen Zutaten 200 g Walnußkerne 300 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 180 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 30 g geraspelte Schokolade 2 Eier 100 g Butter oder Margarine 100 g Schmelzbutter 50 g Quark 100 g Schokoladen-Fett-Glasur Zubereitung 100 […]
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Süßer Quark-Nudel-Auflauf
0 Süßer Quark-Nudel-Auflauf Zutaten 1/2 Liter Milch Salz 200 g Nudeln 200 g Quark 60 g Margarine 60 g Zucker 3 Eier Zubereitung Milch und 1/4 Liter Wasser mit einer Prise Salz aufkochen, die Nudeln zufügen und auf kleiner Flamme […]
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Süße Pizza
0 Süße Pizza Zutaten Für den Teig: 300 g Mehl 1 Ei 60 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Prise Salz 150 g Margarine Für die Füllung: 3 Eier 500 g Magerquark Saft und abgeriebene Schale von je 1/2 Zitrone […]
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Roastbeefröllchen auf Pumpernickel
0 Roastbeefröllchen auf Pumpernickel Zutaten 50 g Magerquark 1/2 Teelöffel Meerrettich 30 g gare Roastbeefscheiben 1 Scheibe Pumpernickel 1 Stengel Petersilie Zubereitung Den Quark mit dem Meerrettich verrühren, damit das Roastbeef bestreichen, zusammenrollen und mit Happenspießchen befestigen. Die Röllchen auf […]
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Paprika-Quark-Schnitte
0 Paprika-Quark-Schnitte Zutaten 50 g Magerquark 1 Prise Salz 1 Messerspitze edelsüßer Paprika 1 Scheibe Vollkornbrot 1/2 Paprikafrucht (möglichst rote) 1 Stengel Petersilie Zubereitung Den Quark mit Salz und Paprika würzen, gegebenenfalls noch mit wenig Wasser verrühren und auf das […]
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Paprikaquark
0 Paprikaquark Einzelportion Zutaten 100 g Magerquark 1 Teelöffel edelsüßer Paprika 1 Prise scharfer Paprika Salz Zubereitung Den Quark mit Wasser oder wenig Milch glattrühren und mit den Gewürzen abschmecken. [Nach: Iß und bleibe schlank! » Verlag für die Frau […]
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Quarkkuchen ohne Boden
0 Quarkkuchen ohne Boden Willkommen zu einem weiteren Schatz aus der DDR-Küche! Heute tauchen wir ein in die Welt des Quarkkuchens ohne Boden. Diese Variante des beliebten Käsekuchens ist saftig, cremig und voller Geschmack. Mit Rosinen und Mandeln verfeinert, wird […]
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