10 Golatschen Zutaten 500 g Hefeteig, Marmelade, Pflaumenmus oder süßer Quark, 3 Eier, 100 g Mandeln (wenn vorhanden). Zubereitung Den Hefeteig dünn ausrollen und in etwa 5 cm X 10 cm große Stücke schneiden. Diese mit Marmelade, Pflaumenmus oder süßem […]
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35 Piroggen mit Quark Zutaten: 300 g Mehl, 4 Eier, 250 g Quark, 3 Eßl. Zucker, 2 Eigelb, 80 g Butter, 20 g Staubzucker. Zubereitung: Aus Mehl, Eiern und 200 g Wasser einen Teig herstellen, diesen dünn ausrollen und in […]
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14 Watruschki Zutaten: 300 g Quark 50 g Butter 2 Eier 1 Prise Salz 4 Scheiben Weißbrot Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite! Zubereitung: Den Quark mit zerlassener Butter, […]
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4 Frischkost einmal anders 1 mittelgroßer Blumenkohl, 1 Zitrone, 2 Kohlrabi, Zucker, 2 bis 3 junge Möhren, 100 g Quark, 3 Eßlöffel Milch, gehackte Kräuter. Der Blumenkohl wird in sehr kleine Röschen zerpflückt, die mit Zitronensaft und Zucker abgeschmeckt werden. […]
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6 Quark mit Pumpernickel und Früchten Zutaten 1/4 l saure (dicke) Milch, 50 g Mandeln, 250 g Magermilchquark, 1 Päckchen Vanillezucker, 6 Scheiben Pumpernickel, 100 g Äpfel. Zubereitung Der Quark wird mit der dicken Milch schaumig gerührt und kalt gestellt. […]
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11 Kjufteta auf ukrainische Art 400 g gehacktes Schweinefleisch, 1 Zwiebel, 1 Ei, Salz, Pfeffer, Knoblauch, 1 Eßl. Tomatenmark, 2 Eßl. Öl, 350 g Quark, 1/4 l Milch (auch Sauermilch), 150 g Gurke oder 2 Gemüsepaprika, 3 Eßl. Öl, Salz, […]
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0 Wurstsakuski mit Birnen 4 Scheiben Vollkornbrot, 4 Scheiben Bierschinken (je 50 … 75 g), 4 Birnenhälften (auch Kompottfrüchte), 50 g Butter, 1 Eßl. Senf, Eßl. Öl, Knoblauchsalz, Edelsüßpaprika, Petersilie. Die Butter mit Knoblauchsalz und einem Teelöffel Edelsüßpaprika abschmecken, gleichmäßig […]
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1 Rahmkäse mit Wurstwürfeln 1 großer Apfel, 200 g Bierwurst oder Kochsalami, 100 g Sahnequark, 4 Eßl. Kondensvollmilch, 1 Röhrchen Kapern, Edelsüßpaprika. Den Apfel mit Schale und Kerngehäuse halbieren und mit einem Eßlöffel ,so aushöhlen, daß innen eine Wandung von […]
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6 Russischer Rupfkuchen 400 g Mehl, 250 g Margarine, 200 g Zucker, 30 g Kakaopulver, 1 Backpulver, 1 Ei, für die Füllung: 500 g Quark, 200 g Zucker, 200 g Butter, 3 Eier, 1 Vanlllinzucker, 1 Vanille-Puddingpulver Alle Zutaten für […]
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77 Sahne-Quark-Torte Zutaten 125 g Butter oder Margarine, 180 g Mehl, 75 g Zucker, 1 Eigelb, 1 Vanillinzucker, Salz, für den Belag: 160 g Zucker, 6 Eigelb, 1 l saure Sahne, 100 g Quark, 50 g Mehl, 6 Eiklar. Zubereitung […]
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2 Festtagsorange 2 Orangen, 1 Vanille-Puddingpulver, 5 Eßl. Zucker, 1/2 l Milch, 2 Eier, 4 Eßl. Quark, 1 Eßl. Rosinen, 1 Eßl. gehackte Nüsse oder Mandeln, Vanillinzucker. Die Orangen waschen, halbieren, das Fruchtfleisch herausnehmen und ohne Kerne und Fasern in […]
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6 Apfel-Brot-Auflauf 3 Brötchen, 0,2 l Milch, 40 g Zucker, 30 g Butter, 250 g saure Äpfel, 250 g Quark, 3 Eier, 1 Vanillinzucker, 30 g Zucker, 1 Prise Salz, 1 Vanille-Puddingpulver, Saft und Schale einer Zitrone, 20 g Butter […]
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