Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Gebackene Fleischbrötchen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Brötchen 500 g Gehacktes halb und halb Salz Pfeffer Paprika Cayennepfeffer 2 Eßlöffel gehackter Schnittlauch 2 Eßlöffel Majoran 1 Tasse Zwiebeln 1 Stange Porree 1 Möhre 2 Knoblauchzehen 50 g Butter Tomatenketchup Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Gemüsegulasch mit Salzkartoffeln Diese Zutaten brauchen wir… 3 Zwiebeln 3 Möhren 2 Stangen Porree 3 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Edelsüßpaprika 2 Eßlöffel Paprikamark 1 Flasche Joghurt (in der DDR waren in den Flaschen 250 ml) 1 Glas tischfertiges Rindfleisch??? Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Kräutereier in Schinken Diese Zutaten brauchen wir… Margarine 500 g Kochschinken 2 Eßlöffel Reibekäse 1 Stange garer Porree 4 bis 6 Tomaten oder 1 Tasse gare Erbsen 6 Eier Salz Pfeffer 1 Strauß Petersilie 1 Strauß Dill 2 Eßlöffel saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Linsencurry mit Bratwürsten Diese Zutaten brauchen wir… 375 g Linsen 75 g Margarine 1 Stange Porree 1 bis 2 Eßlöffel Curry Salz 1 Eßlöffel Essig 1 Prise Zucker 4 Bratwürste 2 säuerliche Äpfel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Balkantopf Der Balkantopf war ein beliebtes Gericht in der DDR, das mit seinem bunten Gemüse, der herzhaften Fleischmischung und dem kräftigen Aroma für einen Hauch von Süden auf dem Esstisch sorgte. Inspiriert von der Balkanküche, bringt dieses Gericht Farben, Düfte und Aromen zusammen, wie man sie aus dem Urlaub kannte – oder sich einfach erträumte. Ob im Sommer mit […]
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0 Tomatentopf Diese Zutaten brauchen wir… 100 g durchwachsener Speck 2 Zwiebeln 1 Stange Porree 500 g grüne Bohnen 2 Paprikafrüchte Bohnenkraut Salz 500 g Tomaten 200 g Gehacktes halb und halb 1 Ei 2 Eßlöffel Semmelbrösel Pfeffer 2 Eßlöffel Mehl 2 Eßlöffel Kondensmilch 1 Strauß Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Bohnen-Porree-Topf Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Hammel- oder Schweinefleisch Salz 500 g weiße Bohnen 250 g Zwiebeln 500 g Porree 1 Knoblauchzehe Pfeffer Majoran 300 g Tomaten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das in Würfel geschnittene Fleisch […]
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0 Pikanter Linseneintopf Diese Zutaten brauchen wir… 350 g Linsen 1 Eßlöffel Margarine 2 Zwiebeln 2 Möhren 2 Stangen Porree 1 Lorbeerblatt 2 Nelken Thymian 750 g Kartoffeln 250 g Kochschinken 2 Bockwürste 1 Päckchen Bratensoße 1 Eßlöffel Tomatenmark Essig 1 Prise Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Kürbiseintopf Diese Zutaten brauchen wir… 750 g mageres Schweinefleisch 750 g Kürbis 750 g Kartoffeln 300 g Tomaten 300 g Porree 50 g Margarine 1 l Fleischbrühe Salz Pfeffer 1 Eßlöffel Edelsüß-Paprika 1 Teelöffel Kümmel Zucker 1 Strauß Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Klunkernsuppe Diese Zutaten brauchen wir… 2 bis 3 Eier 1 Eßlöffel Wasser etwas Mehl 1 Liter Milch Muskat 1 Prise Salz Backobst Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Eier und 1 Eßlöffel Wasser mit einer Gabel schlagen. […]
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0 Flämischer Salat Zutaten 1 kg Rindfleisch zum Kochen 1 Lorbeerblatt 4 Pfefferkörner Salz 250 g Möhren 250 g Sellerie 2 Stangen Porree Pfeffer 1 Teelöffel Senf Zucker Essig 4 Eßlöffel Öl Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Das Rindfleisch in 2 Liter […]
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0 Gemüse-Risotto – Ein einfaches und leckeres Rezept Gemüse-Risotto ist ein perfektes Gericht für alle, die eine schnelle, gesunde und schmackhafte Mahlzeit zubereiten möchten. Dieses Rezept kombiniert frisches Gemüse wie Möhren, Porree und Erbsen mit dem cremigen Geschmack von Reis und einer würzigen Fleischbrühe. Es ist nicht nur sättigend, sondern auch reich an Nährstoffen und kann einfach angepasst werden, um […]
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