0 Füllungen für Brathähnchen Auf der Suche nach dem perfekten Rezept, um dein Brathähnchen auf die nächste Stufe zu heben? Suche nicht weiter! Hier sind einige köstliche Füllungen, die dein Hähnchen in ein wahres Geschmackserlebnis verwandeln werden. Doch Vorsicht: Nicht […]
WeiterlesenSchlagwort: Pflaumen
Pflaumensoße
0 Pflaumensoße Zutaten: 700 g Pflaumen, 100 g Zucker, 200 ml Weißwein, 10 g Kartoffelmehl, 1 Prise Zimt, 5 bis 6 Nelken, 150 ml Wasser. Die gewaschenen und entsteinten Pflaumen werden in dem Wasser unter Zugabe des Zuckers und der […]
WeiterlesenSalat aus frischem Obst
0 Salat aus frischem Obst Zutaten: 100 g Pflaumen, 100 g Pfirsiche, 100 g Äpfel, 100 g Birnen, 100 g Orangen, 100 g Weintrauben, 200 ml saure Sahne, 150 g Zucker, 20 ml Zitronensaft, 10 g Zitronenschale, 60 ml Orangen- […]
WeiterlesenBackpflaumenpüree mit Schlagsahne
0 Backpflaumenpüree mit Schlagsahne Zutaten: 500 g Backpflaumen, 250 g Zucker, 250 ml Sahne, 50 g Puderzucker, 1/2 Päckchen Vanillinzucker. Die ausgelesenen und gut gewaschenen Backpflaumen werden mit etwas Wasser übergossen und gargekocht. Danach werden sie entsteint, durch einen Wolf […]
WeiterlesenBackpflaumen in Milch
0 Backpflaumen in Milch Zutaten: 1 Liter Milch, 100 g Backpflaumen, 50 g Zucker. Die gewaschenen Backpflaumen werden mit kochender Milch gebrüht und 1 Stunde zum Quellen beiseite gestellt. Dann gibt man den Zucker dazu und schiebt das Ganze in […]
WeiterlesenBackpflaumen mit Quark gefüllt
0 Backpflaumen mit Quark gefüllt Zutaten: 500 g Backpflaumen, 160 g Quark, 2 Eier, 75 g Zucker, 40 g Butter, 160 ml saure Sahne. Die Backpflaumen werden gewaschen, mit wenig Wasser übergossen und zwei bis drei Stunden zum Quellen beiseite […]
WeiterlesenBackpflaumen in Sahne mit Nüssen
0 Backpflaumen in Sahne mit Nüssen Zutaten: 350 g Backpflaumen, 300 g saure oder 400 g süße Sahne, 250 g Puderzucker, 100 g Nüsse. Die sorgfältig gewaschenen Backpflaumen werden mit kaltem Wasser übergossen, zum Kochen gebracht und müssen dann 1 […]
WeiterlesenGrießpudding mit Backpflaumen
0 Grießpudding mit Backpflaumen Zutaten: 100 g Grieß, 125 g Backpflaumen, 75 g Zucker, 3 Eier, 350 ml Milch, 30 g Butter, 1 Spritzer Zitronensaft, 250 g Aprikosensoße. Die Backpflaumen werden sorgfältig gewaschen, in Wasser, dem 1 Spritzer Zitronensaft zugefügt […]
WeiterlesenEis mit Pfirsichen
0 Eis mit Pfirsichen Zutaten: 750 g Sahneeis oder Plombir, 170 g Pfirsiche, 100 ml Pfirsichsaft, 50 g Zucker, 75 g Mandeln. Die abgezogenen und gehackten Mandeln werden geröstet. Der Pfirsichsaft wird nach Geschmack gezuckert und aufgekocht. Beim Servieren legt […]
WeiterlesenAprikosen- oder Pflaumen-Souffle
0 Aprikosen- oder Pflaumen-Souffle Zutaten: 400 g Aprikosen oder Pflaumen, 10 Eiweiß, 200 g Zucker, 15 g Butter, 30 g Puderzucker. Die gewaschenen Aprikosen oder Pflaumen werden entsteint, weichgekocht und zu Mus verarbeitet. Das Souffle wird ebenso wie Apfel-Souffle zubereitet. […]
WeiterlesenSambuk aus Backpflaumen
0 Sambuk aus Backpflaumen Zutaten 400 g Backpflaumen 160 g Zucker 20 g Gelatine Saft von 1/4 Zitrone 450 ml Wasser 4 Eiweiß Zubereitung Die sorgfältig gewaschenen Backpflaumen werden mit kaltem Wasser übergossen und 1 bis 2 Stunden stehengelassen. In […]
WeiterlesenSambuk aus Pflaumen
0 Sambuk aus Pflaumen Zutaten 650 g Pflaumen 20 g Gelatine 200 g Zucker Saft von 1/4 Zitrone 150 ml Wasser 4 Eiweiß Zubereitung Die Pflaumen werden ausgelesen, gewaschen, entsteint, mit Wasser übergossen, 10 bis 12 Minuten gekocht und mit […]
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