0 Aprikosen- oder Pfirsichdessert Zutaten: 500 g Aprikosen oder Pfirsiche, 130 g Puderzucker, 30 g Zitrone, 2 Prisen Zimt, 400 ml herber Weißwein. Das Obst wird gewaschen, die Hälfte davon geschält, in Würfel geschnitten, mit Puderzucker bestreut und zwei bis […]
WeiterlesenSchlagwort: Pfirsiche
Salat aus frischem Obst
0 Salat aus frischem Obst Zutaten: 100 g Pflaumen, 100 g Pfirsiche, 100 g Äpfel, 100 g Birnen, 100 g Orangen, 100 g Weintrauben, 200 ml saure Sahne, 150 g Zucker, 20 ml Zitronensaft, 10 g Zitronenschale, 60 ml Orangen- […]
WeiterlesenPudding mit Süßkirschen, Birnen und Pfirsichen
0 Pudding mit Süßkirschen, Birnen und Pfirsichen Zutaten: 700 ml Milch, 125 g Grieß, 40 g Butter, 150 g Zucker, 1/2 Päckchen Vanillinzucker, 300 g vorbereitetes Obst, 4 Eier, 150 ml Karamelsoße. Der Zucker wird zu Karamel geröstet, ein Drittel […]
WeiterlesenWiener Pudding
0 Wiener Pudding Zutaten: 100 ml Milch, 250 g Zucker, 50 g Mehl, 50 g Stärkemehl, 300 g Butter, 4 Eier, 300 g Pfirsiche, 200 g Biskuit-Tortenboden, 150 ml Aprikosensoße. Die flüssige Butter, zwei Drittel des Zuckers, das Mehl sowie […]
WeiterlesenEis mit Fruchtschaum
0 Eis mit Fruchtschaum Zutaten: 850 g Sahneeis, 70 g Erdbeeren, Himbeeren, Sauerkirschen oder Pfirsiche, 50 g Puderzucker, 30 g Butter, 2 Eigelb. Die ausgelesenen und gewaschenen Früchte werden mit einem Mixgerät zu einer glatten, schaumigen Masse verrührt. Dann schlägt […]
WeiterlesenEis mit Pfirsichen
0 Eis mit Pfirsichen Zutaten: 750 g Sahneeis oder Plombir, 170 g Pfirsiche, 100 ml Pfirsichsaft, 50 g Zucker, 75 g Mandeln. Die abgezogenen und gehackten Mandeln werden geröstet. Der Pfirsichsaft wird nach Geschmack gezuckert und aufgekocht. Beim Servieren legt […]
WeiterlesenGötterspeise aus konservierten Pfirsichen
0 Götterspeise aus konservierten Pfirsichen Zutaten 300 g konservierte Pfirsiche 1/4 Liter Pfirsichsaft (aus der Konserve) 50 g Zucker 30 g Gelatine Saft von 1/4 Zitrone 400 ml Wasser Zubereitung Der Pfirsichsaft wird zusammen mit Wasser, Zucker und Zitronensaft zum […]
WeiterlesenKompott aus tiefgefrorenen Pfirsichen und Sauerkirschen
0 Kompott aus tiefgefrorenen Pfirsichen und Sauerkirschen Zutaten 250 g Pfirsiche 100 g Kirschen 150 g Zucker 25 ml Weißwein Saft von 1/4 Zitrone 600 ml Wasser Zubereitung Die aufgetauten Pfirsiche werden in Spalten geschnitten, zusammen mit den Kirschen in […]
WeiterlesenKompott aus Konservenobst
0 Kompott aus Konservenobst Zutaten 100 g Äpfel 100 g Birnen oder Pfirsiche 75 g Pflaumen 75 g Sauerkirschen (alles Obst aus Konserven) 350 ml Obstsaft aus der Konserve 25 g Zucker 300 ml Wasser Zubereitung Äpfel, Birnen und Pfirsiche […]
WeiterlesenKompott aus Frisch- und Konservenobst
0 Kompott aus Frisch- und Konservenobst Zutaten 250 g frische Äpfel oder Birnen 150 g konservierte Pfirsiche oder Süßkirschen 1/4 Liter Obstsaft aus der Konserve 100 g Zucker 350 ml Wasser Zubereitung Die Äpfel und Birnen werden in gewohnter Weise […]
WeiterlesenPfirsichkompott
0 Pfirsichkompott Entdecke die süße und erfrischende Seite der DDR-Küche mit diesem einfachen Rezept für Pfirsichkompott! Pfirsichkompott ist eine köstliche Leckerei, die sowohl pur als auch in Kombination mit anderen Desserts wie Joghurt, Eis oder Quark genossen werden kann. Lass […]
WeiterlesenÜberbackene Pfirsiche
0 Überbackene Pfirsiche Zutaten 4 Pfirsiche 50 g Butter 4 Eßlöffel Zucker gemahlener Koriander etwas abgeriebene Orangenschale Zimt Zubereitung Die Pfirsiche überbrühen, kalt abschrecken und häuten. Das Fruchtfleisch in Spalten schneiden und in eine gefettete feuerfeste Form legen. Butter mit […]
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