0 Omelett mit Geflügelhascheefüllung Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 15 Eier 20 g Salz 120 g Fett oder Butter ein junges Huhn von etwa 600 g 150 g Wurzelwerk […]
Weiterlesen
Schlagwort: Petersilie
Omelett mit grünen Erbsen
0 Omelett mit grünen Erbsen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 15 Eier 10 g Salz 200 g gekochte grüne Erbsen 50 g Fett oder 70 g Butter 0,05 l […]
Weiterlesen
Schwedische Kabeljaurollen
0 Schwedische Kabeljaurollen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1250 g Kabeljaufilet 100 g Speck 50 g Margarine 1/2 Liter Fleischbrühe 1/4 Liter Joghurt 1 Glas Kapern 1 saure Gurke […]
Weiterlesen
Ausgebackener Karpfen
0 Ausgebackener Karpfen Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 4 Portionen Karpfen Salz Pfeffer Mehl 1 bis 2 Eier geriebene Semmel Ausbackfett 125 g Butter 1 Zitrone Selleriegrün Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
Weiterlesen
Gefülltes Brathuhn
0 Gefülltes Brathuhn Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Brathuhn 100 g Margarine Salz 1 großes Ei 100 g Weißbrot die Innereien des Geflügels (Leber, Herz und Magen) 2 Prisen Muskat 1 Eßlöffel gehackte Petersilie […]
Weiterlesen
Verlorene Eier auf Jägerart
0 Verlorene Eier auf Jägerart Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 10 Eier 20 g Salz 0,1 Liter Essig 120 g Butter 200 g Hühnerleber 150 g Pilze 0,4 Liter […]
Weiterlesen
Tarhonyasuppe
0 Tarhonyasuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Kalbs- oder Schweineknochen 100 g Mohrrüben 50 g Petersilienwurzeln 40 g Fett 20 g Zwiebeln 30 g Paprika wenig gemahlener […]
Weiterlesen
Verlorene Eier auf türkische Art
0 Verlorene Eier auf türkische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 10 Eier 35 g Salz 0,1 Liter Essig 100 g Geflügelleber 100 g Pilze 100 g Butter 50 […]
Weiterlesen
Barschsuppe
0 Barschsuppe Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Barsch Salz je 30 g Mohrrübe, Petersilienwurzel, Sellerie, Porree und Zwiebel 7 Pfefferkörner 5 Pimentkörner 10 g Margarine 10 g […]
Weiterlesen
Kräuterkartoffeln
0 Kräuterkartoffeln Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1988 Zutaten & Zubereitung 1000 g geschälte kleine Kartoffeln in Salzwasser kochen (es sind auch geschälte Pellkartoffeln verwendbar), in 50 g zerlassene Butter oder Feinmargarine geben, mit gehackten Kräutern […]
Weiterlesen
Linsenkremsuppe
0 Linsenkremsuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Schweine- oder Kalbsknochen 100 g Mohrrüben 50 g Petersilienwurzeln 200 g Linsen 60 g Mehl 60 g Butter 20 g […]
Weiterlesen
Kalte Rote-Rüben-Suppe
0 Kalte Rote-Rüben-Suppe Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 700 g rote Rüben Salz Zitronensaft Zucker 200 g junge Lauchzwiebeln 1 Eßlöffel gehackte Petersilie 2 Eßlöffel gehackter Dill 1 Salatgurke 4 hartgekochte Eier 250 […]
Weiterlesen