0 Broiler „Gärtnerin“ Zutaten 1 Broiler (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, insbesondere im Gebiet der ehemaligen DDR) Glutal Salz Edelsüß-Paprika 2 Eßlöffel Öl 2 Eßlöffel Margarine 75 g magerer Speck 500 g buntes Gemüse (Möhren, Blumenkohl, Erbsen, Tomaten) 4 […]
Weiterlesen
0 Pikanter Fruchtsalat mit Sellerie Zutaten 700 g Sellerie 500 g Äpfel 200 g Orangen 100 g marinierte Paprikafrüchte Zitronensaft Salz Zucker Mayonnaise 1 Knoblauchzehe Zubereitung Den Sellerie, die Äpfel und die Orangen schälen und in Würfel, die Paprikafrüchte in […]
Weiterlesen
0 Makrelensalat Zutaten 500 g Makrelen 250 g Mayonnaise 1 Zwiebel Paprika Salz 2 Tomaten 2 rote Paprikafrüchte Zubereitung Die vorbereiteten Makrelen in wenig kochendem Wasser, dem Wurzelwerk (Suppengrün), Salz und etwas Essig zugefüllt wurden, garen. Haut und Gräten entfernen […]
Weiterlesen
0 Käse-Geflügel-Salat Zutaten 250 g gares Geflügelfleisch 150 g Bierschinken 150 g Schnittkäse 2 Paprikafrüchte Essig Öl Salz Pfeffer Zucker Petersilie Schnittlauch Zubereitung Geflügelfleisch, Bierschinken und Käse in Würfel schneiden und mit dem streifig geschnittenen Paprika locker vermengen. Aus den […]
Weiterlesen
0 Salami-Käse-Salat Der Salami-Käse-Salat war ein klassisches und schmackhaftes Gericht in der DDR. Mit diesem einfachen Rezept kannst du die herzhafte und traditionsreiche Küche dieser Zeit erleben. Perfekt als Beilage zu Brot oder Brötchen oder als eigenständige Mahlzeit – probiere […]
Weiterlesen
0 Bulgarischer Eiersalat Zutaten 1 Glas zarte grüne Brechbohnen 5 Eier 6 marinierte rote Paprikafrüchte 3 Eßlöffel Mayonnaise 3 Eßlöffel Joghurt Zitronensaft oder Essig Zucker Salz Pfeffer gehackte frische Kräuter Zubereitung Die abgetropften Bohnen, die in Scheiben oder Achtel geschnittenen […]
Weiterlesen
1 Rumänischer Eiersalat Zutaten 1 Glas zarte grüne Brechbohnen 5 Eier 6 marinierte rote Paprikafrüchte 3 Eßlöffel Mayonnaise 3 Eßlöffel Joghurt Zitronensaft oder Essig Zucker Salz Pfeffer gehackte frische Kräuter Zubereitung Die abgetropften Bohnen, die in Scheiben oder Achteln geschnittenen […]
Weiterlesen
0 Eier-Paprika-Salat Zutaten 4 Eier Dill Salz 2 rote und 1 grüne Paprikafrucht 1/8 Liter Joghurt Glutal 1 Eßlöffel Öl etwas Zitronensaft geriebene Zwiebel Zubereitung Die hart gekochten Eier in Sechstel schneiden. Jede Spalte mit fein gehacktem Dill und Salz […]
Weiterlesen
0 Frühstückssalat Zutaten 200 g Jagdwurst oder Bierschinken 150 g rote Paprikafrüchte 150 g Tomaten 40 g Mayonnaise 2 Eßlöffel Joghurt 1 Eßlöffel Zitronensaft 2 Eßlöffel feingehackte Brunnenkresse Salz und Pfeffer Zubereitung Die Jagdwurst oder den Bierschinken und die Paprikafrüchte […]
Weiterlesen
0 Scharfer Wurstsalat Zutaten 200 g Jagdwurst 100 g rote Paprikafrüchte 100 g grüne Paprikafrüchte 2 Zwiebeln 20 g Mayonnaise 2 Eßlöffel saure Sahne 2 Eßlöffel Joghurt 1 Eßlöffel fein geriebener Meerrettich 1 Teelöffel Senf 1 feingehackte Knoblauchzehe je 1 […]
Weiterlesen
0 Tomaten-Paprika-Salat Zutaten 400 g Tomaten 200 g Paprika 1 Zwiebel 3 Eßlöffel Öl Essig Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die […]
Weiterlesen
0 Kartoffel-Radieschen-Salat Zutaten 400 g Pellkartoffeln 2 bis 3 Eßlöffel Öl 4 Bund Radieschen 1 Bund grüne Zwiebeln 1 Kopf Salat 2 Paprikafrüchte 2 Tomaten Salz Essig Dill Petersilie Zubereitung Die Kartoffeln pellen, in Scheiben schneiden und mit Öl beträufeln. […]
Weiterlesen