Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Auberginen im Schlafrock Diese Zutaten brauchen wir… 4 Auberginen Salz 100 g Mehl 1 Ei 2 Eßlöffel Bier 1/4 Teelöffel Salz 3 Eßlöffel Milch 3 Eßlöffel Wasser Öl zum Braten 1/4 Liter Joghurt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Türkisches Auberginenpüree Diese Zutaten brauchen wir… 2 große Auberginen 3-4 Eßlöffel Öl Saft einer Zitrone Salz Pfeffer Zur Garnierung: Tomatenscheiben Zwiebel- und Paprikaringe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Auberginen längs halbieren und im Backofen oder Grill so lange […]
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0 Schäfers Pie Diese Zutaten brauchen wir… 500 g gekochtes Rind- oder Hammelfleisch 1 Zwiebel Salz Pfeffer Petersilie Thymian Lorbeerblatt 2 Eßlöffel Öl 500 g gekochte Kartoffeln 300 ml Brühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Fleisch, die Zwiebel […]
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0 Rindfleischkasserolle Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Schmorfleisch 1 Eßlöffel Mehl Salz Pfeffer Senf 1 Eßlöffel Öl 1 Knoblauchzehe 2 große Zwiebeln 1 Lorbeerblatt 1 grüne Paprikafrucht 250 g Tomaten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Fleisch in […]
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1 Löwenköpfe Diese Zutaten brauchen wir… 3 frische oder getrocknete Pilze 1 große Zwiebel 1 Knoblauchzehe 500 g Hackepeter 2 Eßlöffel Erwa-Speisewürze 2 Eßlöffel Weißwein oder Rotwein 1 Teelöffel Ingwerpulver 1 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Zucker 500 g China- oder Weißkohl 3 Eßlöffel Öl 1 1/2 Tassen Würfelbrühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Ananas-Steaks Diese Zutaten brauchen wir… 1 frische Ananas 2 Knoblauchzehen 1 Teelöffel gemahlener Koriander 1 Prise Chillipfeffer 2 Teelöffel Honig 4 Filetsteaks (a 150 g) 4 Eßlöffel Öl 40 g Butter Salz Pfeffer 2 Eßlöffel Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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1 Holmenkollenbrote Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Vollkornbrot 40 g Butter 2 Eßlöffel Tomatenmark 200 g Schnittkäse 4 Tomaten 1 Dose Ölsardinen 1/2 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Brot mit Butter und Tomatenmark bestreichen, […]
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0 Gefühls-Salat Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Sellerie 1/2 Zitrone Salz 50 g Honig 1 Eßlöffel Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Sellerieknolle mit der Schale kochen, herausnehmen und schnell abschälen. Dann in Scheiben schneiden und noch […]
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0 Pikanter Blumenkohlsalat Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Blumenkohl 1 Zitrone 4 hartgekochte Eier 1 kleine Gewürzgurke 1 Tomate 2 Eßlöffel gewiegte Küchenkräuter 125 g Mayonnaise Öl Pfeffer Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Blumenkohl mit […]
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0 Porree-Rohkost mit roter Quarkmayonnaise Ein Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Porree 1 Tasse Sauerkraut 150 g Quark 1/8 Liter Milch oder Joghurt 3 Eßlöffel Öl 2 Eßlöffel Tomatenmark Salz Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Grüne-Bohnen-Fisch-Salat Diese Zutaten brauchen wir… 500 g gekochter Kabeljau Salz Zitronensaft 500 g grüne Bohnen aus der Konserve 4 Eßlöffel Öl 2 Eßlöffel Weinessig 1 Zwiebel 1 Röhrchen Kapern frische Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den zerpflückten […]
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0 Eierkuchensalat Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 1 Eßlöffel Mehl 6 Eßlöffel Milch Öl zum Backen 4 Tomaten 2 Paprikaschoten 2 Eßlöffel Öl 1/2 Zitrone 1 Eßlöffel Mayonnaise 1 Prise Zucker Salz Pfeffer 1 Bund Schnittlauch 1 Sträußchen Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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