Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
5 Teigwaren mit Ei und Käse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 350 g Teigwaren 80 g Butter 3 Eier Salz 50 g geriebener Käse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zur Zubereitung […]
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17 Borschtsch (Beetensuppe) – Ein klassisches Rezept aus Osteuropa Borschtsch, auch bekannt als Beetensuppe, ist eine köstliche, nahrhafte und farbenfrohe Suppe, die besonders in osteuropäischen Ländern sehr beliebt ist. Dieses Rezept aus dem Jahr 1961 zeigt, wie aus einfachen Zutaten wie Rüben, Kohl und Fleisch ein herzhaftes Gericht entsteht, das nicht nur sättigt, sondern auch wunderbar wärmt. Der charakteristische Geschmack […]
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5 Teigwaren mit geriebenem Käse – Ein einfaches und geniales Rezept Teigwaren mit geriebenem Käse ist ein einfaches, aber ausgesprochen leckeres Gericht, das sich ideal für ein schnelles Mittag- oder Abendessen eignet. Dieses Rezept aus dem Jahr 1961 zeigt, wie man mit wenigen Zutaten eine köstliche Mahlzeit zubereiten kann. Die Kombination aus warmen Teigwaren, geschmolzener Butter und aromatischem Käse macht […]
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9 Kastanien-Schüssel Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Kastanien 30 g Butter 100 g Zucker 40 g Nüsse oder Mandeln 1/4 Liter Sahne 1 Orange Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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10 Schlemmer-Form Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Kartoffeln 200 g Bandnudeln je 200 g Salami, Jagd- und Fleischwurst 1 kleine Zwiebel 2 Eßlöffel Tomatenmark 100 g feine Margarine 3 Eier 3 Eßlöffel Milch 5 Eßlöffel geriebener Käse Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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1.032 Wurstgulasch der DDR-Schulspeisung DDR-Schulspeisung: Das legendäre Wurstgulasch Erinnerungen an die DDR-Schulspeisung Wer erinnert sich nicht gerne an die Schulzeit zurück? In der DDR-Schulspeisung wurden die Kinder mit einfachen, aber schmackhaften Gerichten versorgt, die nicht nur den Hunger stillten, sondern auch eine gewisse Nostalgie hervorrufen. Das Wurstgulasch war eines dieser Gerichte, das mit seinem unverwechselbaren Geschmack und seiner preiswerten Zubereitung […]
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85 Herzhafter Nudelauflauf mit Schinken und Käse Dieser Nudelauflauf mit Schinken und Käse ist ein zeitloses Wohlfühlgericht, das mit seiner Kombination aus cremiger Sauce, zartem Schinken und goldbraunem Käse einfach jedem schmeckt. Ideal als Hauptgericht, ist er schnell vorbereitet und bietet sich an, mit zusätzlichen Zutaten wie Erbsen, Paprika oder Brokkoli individuell angepasst zu werden. Der Auflauf ist eine perfekte […]
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14 Gekochtes Kalbfleisch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 Pfund Schulter- oder Brustfleisch Wurzelgemüse ein kleines Stückchen Zwiebel Salz 80 g Butter 2 Löffel halbgriffiges Mehl Muskatblüte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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21 Gekochte Kuttelflecke (Pansen) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Pfund Kuttelflecke 100 g Wurzelgemüse 80 g Fett 80 g halbglattes Mehl eine Prise Pfeffer süßer Paprika 1 Knoblauchzehe 1 Prise Majoran 150 g gekochtes Rauchfleisch grüne Petersilie oder Sellerieblätter Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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18 Schneebälle (Purzelchen) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… I. Billig: 1/2 Pfund halbgriffiges Mehl 30 g Fett 2 Löffel Zucker 1 Dotter 2 Löffel Rum eine Prise Salz Zitronenschale zum Backen ungefähr 120 g Fett II. Fein: 1/2 Pfund halbgriffiges Mehl 25 g Fett 2 Dotter 1 ganzes Ei 2 Löffel Rum […]
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6 Teigwaren mit Quark Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 350 g breite Nudeln Salz 80 g Butter 120 g harter Quark 80 g Staubzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die in […]
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10 Teigwaren mit Tomatenmark – einfach, schnell und köstlich Dieses Rezept für Teigwaren mit Tomatenmark ist perfekt für eine schnelle und unkomplizierte Mahlzeit, die dennoch herrlich lecker ist. Die Kombination aus al dente gekochten Nudeln, einer würzigen Tomatenmark-Soße und geschmolzenem Käse macht dieses Gericht zu einem echten Klassiker, den die ganze Familie lieben wird. Perfekt für Tage, an denen es […]
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