0 Sauerkrautsuppe Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Sauerkraut 250 g Schweinefleisch mit Knochen 100 g Räucherwurst 1 Zwiebel 200 g Gemüse (Möhren, Petersilienwurzel, Sellerie) 1 Eßlöffel Fett 1 gestrichener Eßlöffel Mehl 1 getrockneter […]
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0 Gemüsesuppe Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Gemüse (Möhren, Petersilie, Sellerie, Porree) 400 g Schweineknochen 150 g Feld- oder Gartensauerampfer 1 Teelöffel Butter 1 Eßlöffel Mehl 1/8 Liter Milch 1/8 Liter Sahne Salz […]
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0 Möhren-Quark-Krem Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 300 g geputzte Möhren 30 g Zitronensaft 1 Päckchen […]
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0 Fisch in Alufolie mit italienischem Battuto Dieses Gericht ist der Traum des Fischessers; man kann es aus Forelle, Seezungenfilet, Barsch, Makrelen oder aus den kleinen zarten Fischen der afrikanischen Gewässer zubereiten. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Ungefähr […]
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0 Marlin mit Gemüse, gedünstet Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Marlin 1 kleiner Blumenkohl […]
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0 Gemüsekartoffeln Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1988 Zutaten & Zubereitung 500 g Gemüse, z. B. Möhren, Sellerie, Petersilienwurzel oder Kraut, wird gleichmäßig geschnitten und in kochendem Wasser mit etwas Margarine sowie Salz gedünstet. 1500 g […]
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0 Omelette jurassienne Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 8 Eier 60 g Schinkenspeckwürfel 40 g Butter […]
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0 Möhrenquark Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Speisequark 150 g geraspelte Möhren 50 g […]
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0 Würzfisch Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 450 g Fischfilet 40 g Speiseöl 2 Zwiebeln, gewürfelt […]
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0 Gemüsetorte Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 500 g gedünstete Möhren, Erbsen und Porreestreifen 8 Eier […]
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0 Heilbutt mit Gemüse, gebacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Heilbutt 2 Möhren 2 […]
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0 Roastbeef Zutaten 500 g Roastbeef Pfeffer Salz 2 Eßlöffel Öl Zubereitung Das Roastbeef enthäuten, die Sehnen entfernen und mit Salz und Pfeffer einreiben. Das Fleisch darf nicht frisch sein, sondern muß mindestens 3 Tage kühl gelagert haben. In einer […]
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