Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
8 Szegediner Gulasch – Deftiger Genuss mit Sauerkraut Szegediner Gulasch, auch bekannt als Krautgulasch, ist ein herzhaftes, ungarisch inspiriertes Gericht, das die herzhafte Kombination von zartem Schweinefleisch und würzigem Sauerkraut vereint. Perfekt für ein gemütliches Familienessen oder einen geselligen Abend mit Freunden. Die Zugabe von Tomatenmark, Paprika und feinen Gewürzen sorgt für ein tiefes Aroma, während ein Schuss Kaffeesahne das […]
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5 Krautroulade – Traditioneller Klassiker der Hausmannskost Krautrouladen sind ein deftiges und herzhaftes Gericht, das vor allem in der kalten Jahreszeit für Wohlbehagen sorgt. Die Kombination aus saftiger Fleischfüllung und zarten Krautblättern, die langsam geschmort werden, macht diese Speise zu einem echten Lieblingsgericht der Hausmannskost. Mit einer würzigen Füllung aus Hackfleisch, Zwiebeln und Kümmel ist die Krautroulade ein unkompliziertes Gericht, […]
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0 Pilzhaschee Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Pilze 40 g Butter Salz Kümmel 1/2 Liter Milch 150 g Semmeln 2-3 Eier etwa 100 g Semmelbrösel 20 g Butter für die Bratpfanne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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5 Thüringer Kohlroulade – deftig und traditionell Thüringer Kohlrouladen sind ein wahrer Klassiker der deutschen Küche und bringen eine herzhafte Wärme auf den Tisch, die perfekt für ein gemütliches Familienessen oder ein traditionelles Abendessen mit Freunden ist. Dieses Gericht zeichnet sich durch die Kombination von zartem Weißkohl und einer würzigen Hackfleischfüllung aus, die mit Zwiebeln, Petersilie und Gewürzen verfeinert wird. […]
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0 Pilze gedünstet Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Pilze Salz Kümmel 30 g Zwiebel 80 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zur Zubereitung eignen sich alle festen Speisepilze. […]
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0 Kopfsalat mit Pilzen und Eiern, gedünstet Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 2 Kopfsalat 400 g Pilze 80 g Butter 4 Eier Salz Kümmel Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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1 Rotkraut mit Äpfeln – Klassische Beilage mit fruchtiger Note Rotkraut mit Äpfeln ist eine der beliebtesten Beilagen für festliche Mahlzeiten oder ein gemütliches Familienessen. Die Kombination aus zartem Rotkraut, säuerlichen Äpfeln und einer süßen Note durch Sultaninen und Marmelade macht dieses Gericht zu einem echten Genuss. Es passt perfekt zu Braten, Klößen oder Wildgerichten. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten […]
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2 Salat aus Sauerkraut Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Sauerkraut 1 Zwiebel 2 süßsaure Gurken gestoßener Kümmel Salz ein wenig Öl für die Soße etwas Zucker eventuell Saft einer Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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1 Saure Kartoffeln Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Pfund Kartoffeln 10 g Salz Kümmel Mehlschwitze aus 50 g Fett und 40 g Mehl 1/4 Liter saure Milch oder Sahne 1 Löffel Essig etwas Zucker gehackter Dill oder Schnittlauch Zur Verbesserung kann etwas feingehacktes Rauchfleisch zugegeben werden Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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2 Selbstgemachte Bratwürste Zutaten 500 g Gehacktes, 1 Ei, Pfeffer, Salz, gemahlener Kümmel, 1 Teelöffel Majoran, 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! © Bildagentur PantherMedia / Andre Bonn Zubereitung Das Gehackte mit dem rohen Ei und den Gewürzen vermengen. 4 bis 6 Röllchen […]
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0 Kartoffeln in Paprika Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Pfund Kartoffeln 100 g Fett 2 Zwiebeln 10 g Salz Pfeffer Kümmel süßer Paprika 1/8 Liter Milch oder Sahne 1 Löffel Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Salat aus gekochten roten Rüben Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund rote Rübe 100 g Meerrettich 1/2 Teelöffel Fenchel Kümmel Zwiebel 1/2 Liter verdünnten Essig 50 g Zucker 5 g Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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