0 Kartoffelspalten Diese Kartoffelspalten sind einfach zuzubereiten und bieten eine köstliche Kombination aus zarten Kartoffeln, knusprigem Speck und aromatischen Kräutern. Sie sind vielseitig einsetzbar und eignen sich perfekt als Beilage zu verschiedenen Gerichten oder als herzhafte Snack-Option. Probieren Sie dieses […]
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0 Gegrillte Kartoffeln Dieses Rezept für gegrillte Kartoffeln bietet eine kreative Möglichkeit, Kartoffeln zuzubereiten, indem sie mit würziger Butter und frischen Kräutern gefüllt werden. Die Zubereitung ist einfach und das Ergebnis ist köstlich. Probieren Sie diese gegrillten Kartoffeln aus und […]
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0 Fischberge Diese Fischberge sind nicht nur geschmackvoll, sondern auch einfach zuzubereiten und optisch ansprechend. Die Kombination aus Fisch, pikanter Soße und frischem Salat macht sie zu einer köstlichen Option für eine leichte Mahlzeit. Probieren Sie sie aus und genießen […]
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0 Hirnpastetchen Hirnpastetchen sind eine ungewöhnliche, aber köstliche Delikatesse, die eine klassische Zutat auf eine interessante Weise verwendet. Die Kombination aus gedünstetem Hirn, Zwiebeln, Kräutern und Gewürzen ergibt eine reichhaltige und herzhafte Füllung für die Blätterteigpastetchen. Die Butter verleiht den […]
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0 Tatarensoße Hey, möchtest du eine vielseitige Sauce aus der DDR ausprobieren? Diese Tatarensoße war damals sehr beliebt und wird auch heute noch gerne als Beilage zu verschiedenen Gerichten serviert. Hier ist das Rezept: Portionen: 4 Zutaten für die Tatarensoße […]
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0 Echte Mayonnaise In der Deutschen Demokratischen Republik (DDR) wurde Mayonnaise hergestellt und konsumiert, jedoch gab es Unterschiede zu den westlichen Varianten. Die „echte Mayonnaise“ in der DDR wurde oft als „DDR-Mayonnaise“ oder „Ost-Mayo“ bezeichnet. Die Produktionsbedingungen und die Verfügbarkeit […]
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0 Erbsensuppe auf polnische Art Diese Erbsensuppe auf polnische Art ist eine herzhafte und nahrhafte Mahlzeit, die perfekt für kalte Tage ist. Die Kombination aus zarten Erbsen, würzigem Spitzbein und aromatischem Gemüse verleiht dieser Suppe einen reichen Geschmack und eine […]
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0 Quarkmayonnaise In der DDR wurde oft eine Quarkmayonnaise als leichtere Alternative zur klassischen Mayonnaise verwendet. Hier ist ein einfaches Rezept für Quarkmayonnaise im DDR-Stil: Portionen: 4 Zutaten für die Quarkmayonnaise 125 g Quark 1/8 Liter Milch 2 Eßlöffel Öl […]
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0 Mecklenburger Kartoffelsuppe Die Mecklenburger Kartoffelsuppe, auch als „Tüffelsupp“ bekannt, war in der DDR eine beliebte und herzhafte Suppe, die oft in den norddeutschen Regionen zubereitet wurde. Hier ist ein einfaches Rezept für Mecklenburger Kartoffelsuppe im DDR-Stil aus dem Jahr […]
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0 Mecklenburger saure Suppe Diese Mecklenburger saure Suppe ist eine herzhafte und aromatische Spezialität, die besonders in der kalten Jahreszeit wärmt und sättigt. Der geräucherte Speck verleiht der Suppe ein intensives Aroma, während das Gemüse und das Trockenobst für eine […]
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0 Milchkartoffelsuppe Diese Milchkartoffelsuppe aus dem Heft „Aus der Schale geplaudert“ vom Verlag für die Frau in Leipzig, Berlin, DDR, aus dem Jahr 1983, ist ein einfaches und köstliches Rezept, das mit seinen einfachen Zutaten und der cremigen Konsistenz ein […]
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0 Herzhafte Haferflockensuppe Diese Herzhafte Haferflockensuppe bietet eine warme und nahrhafte Mahlzeit, perfekt für kalte Tage. Wenn du das Rezept ausprobierst, lass uns wissen, wie es dir geschmeckt hat! Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984: Zutaten für die Herzhafte Haferflockensuppe […]
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