0 Südamerikanisches Fischgericht Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Reis 3 Eßlöffel Öl 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 600 g Fischfilet (Rotzunge oder andere Plattfische) […]
WeiterlesenSchlagwort: Knoblauchzehe
Meerbrassen oder Rotbarsch in Piriñaca
0 Meerbrassen oder Rotbarsch in Piriñaca (nach einem spanischen Rezept) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/4 kg Meerbrassen oder Rotbarsch Essig Salz 1 Eßlöffel Pflanzenfett 1/2 Salatgurke (etwa 300 g) 4 Tomaten 1 große Zwiebel 1 grüne […]
WeiterlesenKubanischer Kabeljau
0 Kubanischer Kabeljau Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Zwiebeln 3 Eß. Öl 3 Knoblauchzehen 2 Eßlöffel gehackte Petersilie 2 Teelöffel scharfer Paprika 800 […]
WeiterlesenUngarisches Seefischgulasch
0 Ungarisches Seefischgulasch Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 60 g Schweineschmalz 20 g Rauchspeckwürfel 250 g Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 Tasse Brühe 2 Eßlöffel Edelsüßpaprika […]
WeiterlesenRömisches Hühner-Ragout
0 Römisches Hühner-Ragout Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Huhn 3 Eßlöffel Öl 1 Glas Rotwein 5 gehäutete Tomaten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen (gerieben) 1 Paprikaschote (in schmale Streifen geschnitten) 1/2 Teelöffel Paprika 1 Messerspitze […]
WeiterlesenFischtopf auf usbekische Art
0 Fischtopf auf usbekische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Zwiebeln 50 g Pflanzenfett 20 g Rauchspeckwürfel 1 Tasse Brühe 1 Eßlöffel Edelsüßpaprika […]
WeiterlesenSerbischer Reisfisch
0 Serbischer Reisfisch Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Rauchspeckwürfel 250 g Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1/2 Tasse Würfelbrühe 1 Eßlöffel Edelsüßpaprika 1 Eßlöffel Tomatenmark […]
WeiterlesenGefüllter Paprika
0 Gefüllter Paprika Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 8 Paprikafrüchte 300 g Möhren 250 g Petersilienwurzeln 250 g Sellerie 300 g Zwiebeln 250 g Tafelöl Salz Pfeffer frische Kräuter 1 kg Tomaten oder […]
WeiterlesenBratfischhappen in südländischer Marinade
0 Bratfischhappen in südländischer Marinade Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Fische (es eignen sich alle Arten, besonders die aus afrikanischen Gewässern) Zitronensaft Salz […]
WeiterlesenMarinierte Rindslende
0 Marinierte Rindslende Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Rindslende 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Dill Petersilie 1 Lorbeerblatt 1/2 Teelöffel Pfeffer 3 bis 4 Nelken 150 bis 200 g Öl Salz 3/8 […]
WeiterlesenBunter Salat
0 Bunter Salat Ein einfaches & geniales Rezept aus der DDR Diese Zutaten brauchen wir… 300 bis 400 g Schwarzwurzel- oder Spargelstücke 2 bis 3 Tomaten 1 Apfel 1 Kopf Salat Öl Essig Salz Pfeffer 1 Knoblauchzehe 1 Ei Petersilie […]
WeiterlesenHammelfleischsuppe
0 Hammelfleischsuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Hammelfleisch 1 bis 2 Zwiebeln 1 Möhre 1 Stück Sellerie Salz 400 g Kartoffeln 1 Eßlöffel Margarine knapp 1 Eßlöffel Mehl 1 Knoblauchzehe frische […]
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