Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
3 Erfrischender Milch-Eiscocktail – Eine kühle, süße Erfrischung Dieser Milch-Eiscocktail ist eine wahre Erinnerung an vergangene Zeiten und einfach perfekt für heiße Sommertage oder als besondere Leckerei zwischendurch. Was ich an diesem Rezept so liebe, ist seine Einfachheit und zugleich die besondere Note durch den Kaffee, den Honig und die Spritzigkeit des Selterswassers. Das alles zusammen ergibt eine Mischung aus […]
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2 Startfrühstück Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 El Haferflocken 1/8 Liter Trinkvollmilch 1 El Bienenhonig 1 El Rosinen 1 Zitrone 1 Apfel 1-2 El Nußkerne oder Kokosflocken (Cornflakes) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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4 Honig-Frucht-Milch-Eiscocktail Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 0,5 l frische Milch 400 g Speiseeis 150 g Bananen 20 ml (1 Eßlöffel) Orangensirup 40 g (2 Eßlöffel) Bienenhonig 50 g gebrannte Mandeln 100 g (1/2 Tasse) Sahne 20 g (2 Eßlöffel) Zucker 100 g Orangen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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3 Schlesische Mohnnudeln Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 160 g Bandnudeln 2 Eßlöffel Rosinen 1 Teelöffel Butter 4 Eßlöffel Sojacreme 3 Eßlöffel fein gemahlener Mohn 2 Eßlöffel gehackte Nüsse, z. B. Mandeln, Hasel- oder Walnüsse 1 Eßlöffel Honig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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1 Milchcocktail „Naslada“ Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 ml frische Milch 125 g Sahne 500 ml Espresso-Kaffee 60 g (3 Eßlöffel) Bienenhonig 50 g (5 Eßlöffel) Zucker 300 ml Selterswasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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1 Milch-Honig-Getränk (Flip) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Tasse frische Milch 1/2 Tasse Sahne 2 Eßlöffel Bienenhonig 2 Eigelb der Saft einer Orange (oder 1/2 Zitrone) 1 Teelöffel geriebene Zitronenschale Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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2 Babka mit Fruchtsoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Becher Magerquark 2 Eßlöffel Mehl 1 Ei 2 Eßlöffel Milch 2 Eßlöffel Honig 1 Eßlöffel zerlassene Butter 2 Eßlöffel gehackte Walnüsse Für die Fruchtsoße 1/2 Glas Konservenfrüchte (Pfirsiche, Kirschen, Erdbeeren oder Aprikosen) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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76 Eierkuchen nach DDR-Rezept – Ein Klassiker der Ostdeutschen Küche Eierkuchen, in anderen Regionen auch als Pfannkuchen bekannt, waren in der DDR eine beliebte Mahlzeit, die sowohl süß als auch herzhaft zubereitet wurde. Dieses einfache Rezept bringt den Geschmack und die Nostalgie dieser Zeit direkt in deine Küche. Die Eierkuchen sind schnell zubereitet und lassen sich vielseitig kombinieren – ob […]
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5 Oladji – Russische Pfannkuchen Oladji sind traditionelle russische Pfannkuchen, die aus einem Hefeteig zubereitet werden. Diese flaumigen Pfannkuchen sind ein Klassiker der russischen Küche und eignen sich perfekt für ein süßes Frühstück oder einen Nachmittagsimbiss. Sie können pur serviert oder mit verschiedenen süßen Beilagen wie Honig, Marmelade oder gesüßtem Quark verfeinert werden. Die Besonderheit bei Oladji liegt im Hefeteig, […]
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7 Würziger Met mit Honig und Zitronen: Dein gemütliches Herbstgetränk Met, auch bekannt als Honigwein, ist ein uraltes Getränk, das schon in den Zeiten der Wikinger für gesellige Abende sorgte. Es bringt nicht nur eine wärmende Süße mit sich, sondern auch einen Hauch von Gewürzen und Säure, der dich in eine wohlige Stimmung versetzen wird. Besonders in der kühleren Jahreszeit […]
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3 Suppe aus Rosinen mit Honig algerische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Glas Reibesemmel 4 Eßlöffel Rosinen 1 1/2 Liter Wasser 4 Eßlöffel Honig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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3 Kasseler Rippenspeer mit Honigkruste Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel Gewürze: 6 Pfefferkörner, 1 Stückchen Ingwerwurzel, 6 Wacholderbeeren 1 1/2 kg Kasseler Rippenspeer mit Fettrand 350 ml Wein 2 El Honig 2 El scharfer Senf 1 El Orangenmarmelade 1 El Meerrettich 1 El Semmelbrösel 1/8 Liter Fleischbrühe 4 El Crème fraîche Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen […]
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