Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Mandelmilchgelee Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Mandeln 1 Liter Milch 100 g Honig 30 g Gelatine 1/4 Liter Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die abgezogenen Mandeln in der Mandelmühle fein mahlen. In kochender Milch 1 Stunde […]
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4 Begrüßungskuß der Aphrodite Diese Zutaten brauchen wir… 8 Eigelb 100 g Honig 1 Zitrone 1/2 Liter Weißwein Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Eigelb verschlagen und mit Honig, Zitronensaft und Weißwein vermengen. Im Wasserbad die Krem schaumig schlagen. […]
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3 Götterspeise der Aphrodite Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Pumpernickel 4 Eßlöffel Rum 1/8 Liter Johannisbeersüßmost 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Eßlöffel Zitronensaft 500 g gemischte Beerenfrüchte 500 g Quark Vanilleschote abgeriebene Schale einer Zitrone 3 Eßlöffel Honig 1/4 Liter Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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3 Ananas-Steaks Diese Zutaten brauchen wir… 1 frische Ananas 2 Knoblauchzehen 1 Teelöffel gemahlener Koriander 1 Prise Chillipfeffer 2 Teelöffel Honig 4 Filetsteaks (a 150 g) 4 Eßlöffel Öl 40 g Butter Salz Pfeffer 2 Eßlöffel Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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2 Anstachelnder Fasan Diese Zutaten brauchen wir… 1 Fasan 2 Eßlöffel Honig 30 g Speck 60 g Fett 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3 Pfefferkörner 2 Gewürzkörner 1/2 Lorbeerblatt Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den vorbereiteten Fasan mit […]
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2 Gefühls-Salat Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Sellerie 1/2 Zitrone Salz 50 g Honig 1 Eßlöffel Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Sellerieknolle mit der Schale kochen, herausnehmen und schnell abschälen. Dann in Scheiben schneiden und noch […]
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1 Sommernachtstrunk Diese Zutaten brauchen wir… 1 Melone 200 g Honig geriebener Ingwer 2 Flaschen Weißwein 1 Flasche Sekt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Fruchtfleisch der Melone in kleine Würfel schneiden, Honig und Ingwer darübergeben und soviel Weißwein […]
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1 Süßer Rausch Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg Honig 1 kg Zucker Saft von 6 Zitronen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Honig aufkochen. Zucker, Zitronensaft zugeben und alles gut vermengen. Nach dem Erkalten 8 Liter Wasser zugießen […]
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4 Feuertrunk – Wärmendes Getränk für kalte Tage Der Feuertrunk ist ein einfaches, aber wärmendes Getränk, das besonders an kalten Tagen oder nach einem Winterspaziergang wohltuend wirkt. Die Kombination aus heißer Milch, süßem Honig und kräftigem Rum sorgt für ein angenehm wohliges Gefühl und bringt etwas Wärme von innen. Dieses Rezept stammt aus der DDR und wurde 1991 im Buch […]
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3 Zimtsterne – Eine weihnachtliche Versuchung Wer liebt sie nicht, die klassischen Zimtsterne? Sie gehören einfach zu jeder weihnachtlichen Backsession dazu und versprühen mit ihrem intensiven Zimtaroma sofort den Duft von Weihnachten. Dieses Rezept ist besonders einfach und schnell umzusetzen, sodass du in kurzer Zeit deine eigene kleine Plätzchenfabrik starten kannst. Die Kombination aus Zimt, Honig und Nüssen macht die […]
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4 Honiggebäck Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 125 g Butter 1 Ei 250 g Bienenhonig 200 g Zucker 30 g (1… 2 Eßlöffel) Joghurt 650 g Mehl 1 Teelöffel Natron 1 Päckchen Zimt 1 Teelöffel gemahlene Nelke 30 Körner schwarzer Pfeffer 2 bis 3 Päckchen Vanillinzucker Für die Glasur: […]
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3 Beerenobstkaltschale Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Beeren 3 El Puderzucker 1 Zitrone 1/3 l Obstwein/Most 1/3 l Wasser/Most Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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