Sommernachtstrunk
Diese Zutaten brauchen wir…
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Und so wird es gemacht…
Das Fruchtfleisch der Melone in kleine Würfel schneiden, Honig und Ingwer darübergeben und soviel Weißwein dazugießen, bis alles bedeckt ist. Alles zugedeckt etwa 1 Stunde kühlstellen. Vor dem Servieren die restlichen Zutaten dazugeben.
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Nach: Götterspeisen, Ausgewählte Köstlichkeiten mit Honig, Verlag für die Frau, Leipzig, 1991