Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Kulinarischer Fischteller Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Dose Heringsfilet in Tomatensoße oder eine sonstige Fischkonserve 3 hartgekochte Eier 25 g Rauchspeckwürfel Petersilie, Schnittlauch oder Dill Radieschen Gurken- und Tomatenscheiben Worcestersoße Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Schinkentorteletts Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben gekochter Schinken 4 Eier 50 g Reibekäse Salatblätter 1 bis 2 hartgekochte Eier 1 Teelöffel Senf 2 Teelöffel Zucker Salz 1/8 Liter Joghurt Zitronensaft oder Essig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Bücklinge in Mayonnaise Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Bücklinge 3 kleine Zwiebeln 3 Tomaten 1 Gewürzgurke 2 hartgekochte Eier Mayonnaise oder Marinade frische Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die entgräteten und […]
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0 Fischfilet mit Eiersoße Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eßlöffel Öl 800 g Fischfilet (Seelachs, Kabeljau oder Rotbarsch) Essig Salz Pfeffer 3 Zwiebeln 4 Tomaten oder 2 Eßlöffel Tomatenmark 3 hartgekochte Eier 2 Paprikafrüchte (frische, gefrostete oder marinierte) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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1 Pastetchen mit Sardinenfülle Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Dose Ölsardinen oder -sild 2 bis 3 hartgekochte Eier 2 Eßlöffel Tomatenmark oder 1 Dose Pritamin (Paprikamark) 4 fertig gekaufte Blätterteig-Pastetchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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1 Karpfengelee mit kalter Kräutertunke Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g garer Karpfen 1/2 Liter Essigwasser Salz 1 Lorbeerblatt 5 Gewürzkörner (Piment) 3 Wacholderbeeren 1 Zwiebel 1 Prise Zucker 20 9 Gelatine 2 bis 3 hartgekochte Eier 1/8 Liter saure Sahne 2 bis 3 Eßlöffel Öl 2 Eßlöffel gehackte Kräuter 1/2 Zitrone Salz Pfeffer […]
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0 Eier, in Filetscheibchen gehüllt Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 4 dünne Fleischfiletscheiben Salz Bratfett 4 hartgekochte Eier Kopfsalatblätter 50 g Feinmargarine 1 Eßlöffel Tomatenmark Pfeffer oder Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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2 Bunte gefüllte Eier Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 20 hartgekochte Eier 400 g Feinmargarine oder Butter 150 g Leber 1 Zwiebel 1 Teelöffel Weinbrand Dill Petersilie Salz Pfeffer 100 g gedünstete Champignons 100 g Reibekäse 100 g gewässerter Salzhering Schnittlauch 8 bis 10 Eßlöffel Mayonnaise 2 Eßlöffel Gelatine je 1 Eßlöffel Spinat-Muttersaft, […]
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1 Überbackener Fisch aus der Konserve mit Kartoffeln Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Kartoffeln 2 hartgekochte Eier 2 Dosen Fisch 1/2 Eßlöffel Mehl 2 Eßlöffel Butter Salz Zitronensaft Petersilie Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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1 Sommerliche Spieße Ein einfaches & geniales Rezept aus der DDR Diese Zutaten brauchen wir… 3 Scheiben Roggenbrot 2 Scheiben Weißbrot 20 g Butter 2 hartgekochte Eier 3 feste Tomaten 150 g Gurke 125 g Camembert 200 g Wurst oder Bratenfleisch reife Früchte Zwiebelringe Salz Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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2 Fisch-Kartoffelsalat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g garer Fisch 3 Pellkartoffeln 1 Gewürzgurke oder 2 marinierte Paprikaschoten (aus dem Glas) 2 hartgekochte Eier 2 Äpfel 1 Zwiebel Öl Zitronensaft oder Essig Salz Paprika Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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2 Belegte Tortenbrote Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 1 ungesüßter Tortenboden, möglichst aus Hefeteig Fülle 1: 500 g Leber Bratfett Salz 1 Zwiebel 100 g Feinmargarine 100 g Reibekäse Pfeffer Fülle 2: 4 hartgekochte Eier 400 g Schinken 100 g Feinmargarine 100 g Reibekäse 1 Teelöffel Senf Salz Pfeffer Fülle 3: 4 Eigelb […]
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