0 Wildschweinbraten mit gefüllten Zwiebeln Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2000 g Wildschweinkeule 100 g Schmalz 200 g Speck 200 g Zwiebeln 30 g Tomatenmark 150 g Vollkornbrot 200 […]
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0 Ravioli mit Tomatensauce Dieses Rezept für Ravioli mit Tomatensauce ist einfach zuzubereiten und ein köstliches Gericht für die ganze Familie. Die Kombination aus gefüllten Ravioli und würziger Tomatensauce ist einfach unwiderstehlich! Zutaten für die Ravioli mit Tomatensauce 400 g […]
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0 Krautroulade Dieses Rezept für Krautrouladen ist eine klassische DDR-Spezialität und bietet eine herzhafte und köstliche Mahlzeit. Die würzige Füllung und die aromatische Soße machen dieses Gericht zu einem wahren Genuss. Ein einfaches DDR-Rezept aus dem Jahr 1970 Einzelportion (für […]
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0 Thüringer Kohlroulade Dieses Rezept ist eine traditionelle und köstliche Art, Kohlrouladen zuzubereiten, die besonders in Thüringen beliebt sind. Ein Rezept aus dem Hotel »Schwarzer Bär« in Jena Zutaten für die Thüringer Kohlrouladen für 4 Portionen 800 g frischer Weißkohl […]
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0 Hackbraten mit Pilzen Dieser herzhafte Hackbraten mit Pilzen ist ein köstliches DDR-Gericht, das perfekt für ein gemütliches Familienessen geeignet ist. Die Pilze verleihen dem Hackbraten eine zusätzliche Geschmacksnote und die Soße rundet das Gericht wunderbar ab. Zutaten für den […]
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0 Frikadellen Die DDR-Frikadellen wurden oft mit Kartoffeln, Kartoffelsalat, Reis oder Gemüse serviert. Sie waren ein einfaches und erschwingliches Gericht, das aufgrund seiner Vielseitigkeit und schmackhaften Zubereitung bei vielen Menschen beliebt war. Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr […]
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1 Falscher Hase in der Form gebacken Durch den Hackwolf gedrehtes Fleisch ist die herzhafte Grundlage so mancher Schnellgerichte. Überdies ist es billig, denn man kann es „strecken“. Man kann es in Kohlblätter wickeIn, in ausgehöhlte Gurken oder in Paprikaschoten […]
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0 Gefüllte Paprikaschoten nach Balkan-Art Diese gefüllten Paprikaschoten nach Balkan-Art sind herzhaft, aromatisch und ein perfektes Hauptgericht für ein gemütliches Familienessen. Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir für die Gefüllten […]
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0 Gefüllte Paprikaschoten, gebacken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Paprikaschoten, mittelgroß 200 g Schweinefleisch, durch den Wolf gedreht 100 g Schinken, gekocht 1 Zwiebel, groß 2 Eier 80 […]
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0 Gekochtes Rindfleisch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Fleisch (Oberschale, Spitzbrust, Schulterblatt, Fehlrippen)# Salz 1 Zwiebel grüne Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Hackbraten aus Seefisch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Pfund rohes Fischfleisch Salz 1/8 Liter Milch 1 Ei Pfeffer Knoblauch 100 g geriebene Semmel 60 g Fett zum Braten Lob, Kritik, […]
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30 Königsberger Kochklopse Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Ursprung Die Königsberger Klopse haben ihren Ursprung in der Stadt Königsberg, das heute Kaliningrad in Russland ist. Sie sind eng mit der preußischen Küche verbunden. Beliebtheit Die Königsberger […]
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