0 Gazpacho Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 1200 g Tomaten 100 g entrindetes Weißbrot 2-3 Eßlöffel Mayonnaise 3–4 Eßlöffel Essig Pfeffer Salz Paprika 1 Messerspitze Zucker 2-3 Eßlöffel […]
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1 Bœuf Stroganoff Zutaten 500 g Rinderfilet 2 Eßlöffel Öl Rotwein Salz Pfeffer 1/8 Liter saure Sahne Zitronensaft 1/2 Teelöffel Senf 2 Tomaten 2 kleine Zwiebeln 125 g Champignons 2 Eßlöffel Butter 2 Gewürzgurken Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Rinderroulade Zutaten 4 Scheiben Rouladenfleisch (600 g) 50 Gramm Speck 1 Zwiebel 4 Saure Gurken Salz Pfeffer 20 Gramm Senf 50 Gramm Schmalz 1/2 Tasse Süße Sahne 10 Gramm Kartoffelmehl Zubereitung Fleischscheiben vorsichtig klopfen, salzen, pfeffern und mit Senf […]
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0 Kleine Essiggurken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1970 Diese Zutaten brauchen wir… 15 feste kleine Gurken 3 Eßlöffel Meerrettichwürfel 2 Paprikafrüchte 3 Dilldolden Estragon 1 Tasse kleine Zwiebelchen 1 Liter Weinessig 3/8 Liter Wasser 1 Eßlöffel […]
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0 Mit Reibesemmel gefüllte Salzgurken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Reibesemmel 3 Eßlöffel Butter 5 Salzgurken 3 Eßlöffel feingehackte Petersilie und Dill 2 Eier Lob, […]
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0 Salatgurken auf bulgarische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1970 Diese Zutaten brauchen wir… 3 große Salatgurken 1 Möhre oder 2 kleine Karotten 2 kleine Zwiebeln 1/2 Liter Weinessig 1/4 Liter Wasser 3 Teelöffel Zucker 1 […]
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0 Halber Hahn Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 kleine runde Sauermilchkäse 4 Roggenbrötchen Kümmel Senf Delikateßgurke Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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1 Soljanka – Moskauer Fleischsuppe Die Soljanka ist eigentlich keine Fleischsuppe, sondern eine sauer-würzige Eintopf- oder Suppenspezialität, die ursprünglich aus Osteuropa stammt. Es gibt viele verschiedene Varianten der Soljanka, darunter auch die Moskauer Soljanka, die besonders in der russischen Küche […]
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0 Scharfe Pfeffergurken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1970 Diese Zutaten brauchen wir… 40 bis 45 kleine, etwa fingerlange Gurken 3 gestrichene Eßlöffel Salz 2 Teelöffel Pfefferkörner 1 Lorbeerblatt 2 1/2 Eßlöffel Meerrettichwürfel 3/4 Liter Weinessig 1/4 […]
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0 Belegte Brote mit gekochtem Schinken und Schweizer Käse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Brot 120 g Schweizer Käse 200 g Schinken 2 Tomaten oder 2 Gewürzgurken […]
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0 Belegte Brote mit Rindszunge und Käse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Brot 280 g Zunge 120 g Käse 120 g Butter 2 Eier 60 g Gewürzgurke […]
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0 Rassolnik mit Brotkruste und Kefir Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Brotkruste (Weizen- oder Roggenbrot) 6 große Zwiebeln 2 bis 3 Salzgurken 1 l Kefir […]
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