Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Pizza-Salat Zutaten 1 Kopf grüner Salat je 1 rote und grüne Paprikafrucht 4 Tomaten 4 hartgekochte Eier 1/2 Salatgurke 1 große Zwiebel 1 Dose Makrele in Öl 1 Eßlöffel Essig 1 Eßlöffel Senf Salz Pfeffer Öl 4 Peperoni Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
Weiterlesen
2 Italienische Fleischsoße (zu Spaghetti) Italienisches Flair in der DDR-Küche Willkommen zurück in der DDR-Küche, wo wir heute einen kulinarischen Ausflug nach Italien machen! Diese italienische Fleischsoße war ein beliebter DDR-Klassiker und ist auch heute noch eine köstliche Wahl für ein gemütliches Familienessen. Lass dich von ihrem reichhaltigen Aroma verführen und tauche ein in die Welt der Spaghetti und würzigen […]
Weiterlesen
0 Moussaka: Eine kulinarische Reise nach Griechenland mit DDR-Note Willkommen zu einem weiteren kulinarischen Abenteuer aus der DDR-Küche! Heute entführe ich dich auf eine Reise nach Griechenland mit einem altbewährten DDR-Klassiker: Moussaka! Dieses traditionelle Gericht ist eine köstliche Mischung aus Hackfleisch, Auberginen, Kartoffeln und aromatischen Gewürzen, das sicherlich jeden am Tisch zufriedenstellen wird. Lass uns gemeinsam dieses leckere Rezept entdecken, […]
Weiterlesen
0 Steinpilzcremesuppe: DDR-Klassiker neu entdeckt! Willkommen in der kulinarischen Welt der DDR! Die Steinpilzcremesuppe ist ein echter Klassiker, der auch heute noch viele Liebhaber findet. Diese herzhafte Suppe mit dem unverwechselbaren Aroma von Steinpilzen war in der DDR ein beliebtes Gericht und ist auch heute noch ein Genuss für Gaumen und Seele. Die Steinpilzcremesuppe war ein geschätzter Bestandteil der DDR-Küche […]
Weiterlesen
1 Gebratene Pilze naturell Willkommen zu einem weiteren DDR-Klassiker: Gebratene Pilze „naturell“! Diese köstliche Zubereitungsmethode bringt den natürlichen Geschmack und die Textur der Pilze perfekt zur Geltung. Ursprünglich in der DDR beliebt, sind sie auch heute noch ein Genuss für Pilzliebhaber aller Art. Dieses einfache Rezept aus dem Jahr 1989 ist eine Hommage an die traditionelle Küche der DDR. Gebratene […]
Weiterlesen
1 Pilzpizza Pilzige Genüsse aus der DDR-Küche Willkommen zurück in der Küche der DDR, wo die kulinarische Vielfalt oft von einfachen Zutaten und kreativen Rezepten geprägt war! Heute entführe ich dich in die Welt der Pilzpizza – ein Gericht, das nicht nur in der DDR, sondern weltweit geliebt wird. Die DDR mochte vielleicht politisch geteilt gewesen sein, aber wenn es […]
Weiterlesen
5 Kochfisch in Dillsoße: Ein DDR-Klassiker neu entdeckt! Willkommen zurück in den kulinarischen Gefilden der DDR! Heute nehmen wir dich mit auf eine Reise in die Vergangenheit und präsentieren dir ein Rezept, das damals wie heute die Herzen erobert: Kochfisch in Dillsoße. Dieses einfache, aber köstliche Gericht war ein fester Bestandteil der DDR-Küche und ist auch heute noch in vielen […]
Weiterlesen
0 Die Vielfalt ostdeutscher Küche: Buletten mit Majoran In den 70er Jahren waren einfache, herzhafte Gerichte ein fester Bestandteil der DDR-Küche. Buletten mit Majoran waren damals ein beliebtes und kostengünstiges Gericht, das in vielen Haushalten regelmäßig auf den Tisch kam. Die Einfachheit der Zubereitung und der unverwechselbare Geschmack machten diese Buletten zu einem Klassiker, der bis heute in Erinnerung bleibt. […]
Weiterlesen
0 Schinkenpastete a la Noël Das Gehalt wie ein Minister bezog der französische Mundkoch Noël von Friedrich II. (1712 bis 1786) in Sanssouci. Kein Wunder, denn immer wieder ersann er für den Preußenkönig neue Köstlichkeiten. Als der Küchenchef wieder einmal eine vortreffliche Pastete auf den Tisch gezaubert hatte, rühmte Friedrich II. den feinen Geschmack und fügte hinzu: „Lieber Noël , […]
Weiterlesen
4 Kuttelflecke: DDR-Klassiker neu entdeckt! Willkommen zu einem kulinarischen Abenteuer in die Vergangenheit! Heute entführe ich dich in die Welt der DDR-Küche und präsentiere dir ein Gericht mit Geschichte: Die Kuttelflecke. Ursprünglich entstanden aus Notzeiten, ist dieses Gericht heute eine Delikatesse in Sachsen und beliebt in vielen Regionen Europas. Seine Ursprünge reichen weit zurück, und genau das macht es so […]
Weiterlesen
1 Irish Stew Willkommen zurück in der kulinarischen Welt der DDR! Heute nehmen wir ein traditionelles Gericht aus Irland, das Irish Stew, unter die Lupe und hauchen ihm neues Leben ein. Dieses herzhafte Ragout aus Hammelfleisch, Kartoffeln und Zwiebeln ist eine wahre Delikatesse, die nicht nur den Magen, sondern auch die Seele wärmt. Und wusstest du, dass dieses Rezept auf […]
Weiterlesen
0 Panierte Schnitzel – Ein DDR-Klassiker neu entdeckt Willkommen zurück in den Küchen der DDR, wo Geschmack und Nostalgie aufeinandertreffen! Du hast schon immer davon geträumt, die besten Geheimnisse der DDR-Küche zu entdecken? Nun, schnall dich an, denn wir nehmen dich mit auf eine kulinarische Zeitreise in die Welt der panierten Schnitzel! Ein Stück DDR-Geschichte auf deinem Teller In der […]
Weiterlesen