Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Frühlingskotelett Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 900 g Kalbskoteletts 25 g Salz 40 g Mehl 100 g Fett 40 g Butter 20 g Tomatenmark 200 g Karotten 200 g Blumenkohl 200 g grüne Erbsen 100 g Pilze 200 g grüne Bohnen 1 kleines Bündel Petersilie 5 g Zucker […]
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1 Karottensalat mit Rosinen – Ein frischer und süßer Genuss Karottensalat mit Rosinen ist ein Klassiker, der durch seine einfache Zubereitung und den frischen Geschmack überzeugt. Besonders die Kombination aus knackigen Karotten und süßen Rosinen gibt diesem Salat eine besondere Note, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Der Honig bringt eine natürliche Süße, die perfekt zur leichten Säure des […]
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0 Tomatensalat mit schwarzen Oliven Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Tomaten 50 g schwarze Oliven 50 g Perlzwiebeln 2 Eßlöffel Speiseöl Salz weißer Pfeffer Estragon 1/4 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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1 Tomatensalat mit Joghurt Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Tomaten 100 ccm Joghurt 2 Eßlöffel Speiseöl 50 g Schnittlauch Salz Pfeffer Zucker 1/4 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Salat aus Roten Beten und Kartoffeln: Ein Klassiker aus den 80ern Dieser Salat aus Roten Beten und Kartoffeln ist ein einfaches, aber geniales Rezept aus dem Jahr 1984. Die Kombination aus nahrhaften Kartoffeln, süßlicher Roter Bete und knackigen Delikateßgurken verleiht dem Salat eine wunderbare Frische und einen herrlichen Geschmack. Mit einer leichten Salatsoße aus Speiseöl, Dill, Essig, Salz und […]
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3 Frikadellen von Hackfleisch gebacken (paniert) – Ein herzhaftes Klassiker-Rezept Frikadellen, auch bekannt als Buletten oder Fleischpflanzerl, sind ein beliebter Klassiker der Hausmannskost. In diesem Rezept aus dem Jahr 1961 werden die Frikadellen mit einer knusprigen Panade versehen und in Fett goldbraun gebacken, was ihnen eine besonders leckere Textur verleiht. Die Kombination aus magerem Schweinefleisch und Rindfleisch sorgt für einen […]
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2 Schweinskoteletten oder -schnitzel gebacken (paniert) – Ein knuspriger Klassiker Schweinskoteletten oder -schnitzel paniert und goldbraun gebacken sind ein absoluter Klassiker der traditionellen Küche. Dieses Rezept aus dem Jahr 1961 zeigt, wie einfach es ist, aus wenigen Zutaten ein köstliches Gericht zu zaubern, das sowohl zart als auch knusprig ist. Die Panade sorgt für eine knusprige Textur, während das Fleisch […]
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2 Borschtsch (Beetensuppe) – Ein klassisches Rezept aus Osteuropa Borschtsch, auch bekannt als Beetensuppe, ist eine köstliche, nahrhafte und farbenfrohe Suppe, die besonders in osteuropäischen Ländern sehr beliebt ist. Dieses Rezept aus dem Jahr 1961 zeigt, wie aus einfachen Zutaten wie Rüben, Kohl und Fleisch ein herzhaftes Gericht entsteht, das nicht nur sättigt, sondern auch wunderbar wärmt. Der charakteristische Geschmack […]
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0 Blumenkohlsalat mit Karotten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 1 Blumenkohl, mittelgroß 150 g Karotten 3 Eßlöffel Speiseöl Salz Zucker Pfeffer Lorbeerblatt Piment 1 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Omelett mit Gemüsefüllung Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 15 Eier 10 g Salz 0,05 l süße Sahne 50 g Fett oder Butter 50 g Mohrrüben 50 g Erbsen 100 g Spargelköpfe 50 g grüne Bohnen 0,15 l Supremesoße Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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1 Porreesalat mit Champignons Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Porree 200 g Champignons, frisch 3 Eßlöffel Speiseöl Salz Pfeffer 1/2 Zitrone (Essig) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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1 Kohlrabi in Sahne – Ein cremiges Klassiker-Rezept Kohlrabi in Sahne ist ein wunderbares Rezept für alle, die das Beste aus frischem Gemüse herausholen möchten. Dieses Rezept aus dem Jahr 1984 zeigt, wie einfach sich Kohlrabi zu einem zarten, sahnigen Gericht verarbeiten lässt, das als Hauptgericht, Beilage oder Füllung für Omeletts perfekt passt. Die feine Kombination aus Sahne, Butter und […]
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