0 Tomatenjoghurt 1 Flasche Joghurt (in der DDR waren in den Flaschen 250 ml), je 1 Prise Paprika und Selleriesalz, 3 bis 4 schnittfeste Tomaten oder Tomatenmark. Joghurt und Gewürze verrühren, die kleinwürfelig geschnittenen Tomaten locker unterheben. – Gefrorene Tomaten […]
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0 Joghurtmilch Mixgetränke Steht kein elektrisches Mixgerät zur Verfügung, so können die Getränke im Mixbecher geschüttelt oder im Krug verquirlt bzw. mit dem Schneebesen geschlagen werden. Anstelle von Milch läßt sich auch Sauermilch, Buttermilch oder Joghurt verwenden. Da sich die […]
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0 Apfel-Birnen-Dessert 500 g Birnen, 250 g Äpfel, 50 g Margarine, 50 g Zucker, 1 Glas Dessertwein, Zimt, 1 Flasche Joghurt (in der DDR waren in den Flaschen 250 ml), Vanillinzucker. Birnen und Äpfel waschen, schälen und ohne Kerngehäuse in […]
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0 Heringspuffer mit roter Soße 250 g Salzheringe, 400 g Kartoffeln, 1 Ei, 2 bis 3 Eßlöffel Milch, 2 Eßlöffel Semmelbrösel, Schweineschmalz, 1 Flasche Joghurt (in der DDR waren in den Flaschen 250 ml), 3 bis 4 Eßlöffel Pritamin, 1 […]
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0 Ente in Sakuski-Marinade Zutaten 1 Ente Salz Pfeffer Edelsüß-Paprika 1 Eßlöffel Schmalz 1 Eßlöffel Tomatenmark 3 Äpfel 3 Gewürzgurken 3 Zwiebeln 150 g Sauerkraut Petersilie 1 Flasche Joghurt (in der DDR waren in den Flaschen 250 ml) oder saure […]
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0 Süßer Apfelsalat Zutaten 500 g Äpfel 1/2 Flasche Joghurt (in der DDR waren in den Flaschen 250 ml) 1 Eßlöffel Honig 1 Eßlöffel gehackte Nüsse Zubereitung Die gewaschenen ungeschälten Äpfel ohne Stiel, Blüte und Kernhaus in feine Scheiben schneiden. […]
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0 Roter Blumenkohlsalat Zutaten 1 mittelgroßer garer Blumenkohl 1/2 Flasche Joghurt (in der DDR waren in den Flaschen 250 ml) 1/2 Dose Pritamin 2 Eßlöffel Öl Salz 1 Prise Zucker Zubereitung Den garen Blumenkohl in Röschen zerlegen und mit den […]
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0 Kleine Joghurtspezialität (für zwei Personen) Zutaten 1 Flasche Joghurt (in der DDR waren in den Flaschen 250 ml) 4 Eßlöffel Fruchtsirup 1 Eßlöffel Weizenkeimlinge Zubereitung Joghurt wird mit Fruchtsaft im Mixer gut geschlagen und mit Weizenkeimlingen bestreut. [Nach: Das […]
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0 Ananasschlemmerei Zutaten 4 Scheiben Ananas 200 g Chicorée 1 Flasche Joghurt (in der DDR waren in den Flaschen 250 ml) 1 Päckchen Vanillinzucker 75 g süße Mandeln 1 Teelöffel „Marina“ (DDR-Tafelmargarine) 1 Glas Curacao Zubereitung Die Ananasscheiben schneidet man […]
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0 Apfeldessert mit Joghurt Zutaten 500 g Äpfel 80 g „Sonja“ (DDR-Haushalt-Margarine) 50 g Zucker 100 Glas Rotwein 1 Flasche Joghurt (in der DDR waren in den Flaschen 250 ml) Zimt Kleingebäck Zubereitung Die Äpfel werden geschält und in Kompottstückchen […]
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0 Böhmischer Pflaumenjoghurt Zutaten 100 g Pflaumen 1 Teelöffel Honig 1 Flasche Joghurt (in der DDR waren in den Flaschen 250 ml) 1 Eßlöffel Himbeerkonfitüre 1 Päckchen Vanillinzucker oder eine entsprechende Menge Traubenzucker Zubereitung Die gewaschenen Früchte (ohne Stein) werden […]
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0 Delikate Schwarzbrotsandwiches Zutaten 6 Scheiben Schwarz- oder Vollkornbrot 100 g Spinat oder Kopfsalat 50 g „Sahna“ (DDR-Delikateßmargarine) 150 g Aufschnitt (verschiedene Sorten Wurst und Braten) 1 Flasche Joghurt (in der DDR waren in den Flaschen 250 ml) 3 Eßlöffel […]
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