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Fruchtjoghurt mit Ei

Fruchtjoghurt mit Ei

1 Flasche Joghurt, 1/8l Fruchtsaft oder 150 g zerkleinerte Früchte, 1 Ei.

Joghurt, Fruchtsaft und Eigelb gut miteinander verrühren, das steif geschlagene Eiweiß unterheben und sofort auftragen.

Quelle: Wir kochen gut, Verlag für die Frau Leipzig, DDR

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