Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
2 Kalte Kräutersoße Hey, möchtest du deine Mahlzeiten mit einer erfrischenden Soße aufpeppen? Diese Kalte Kräutersoße ist genau das Richtige! Sie eignet sich perfekt als Dip für Gemüsesticks oder als Sauce für gegrilltes Fleisch oder Fisch. Hier ist das einfache Rezept: Portionen: 4 Zutaten für die Kalte Kräutersoße 1 Flasche saure Sahne 1/2 Flasche Joghurt (in der DDR waren in […]
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0 Currysoße Die DDR-Küche war reich an einfachen und dennoch köstlichen Rezepten, und die Currysoße ist ein perfektes Beispiel dafür. Diese Soße wurde oft zu verschiedenen Gerichten serviert und war besonders beliebt zu Würstchen und Geflügel. Die Kombination aus saurer Sahne, Mayonnaise, Joghurt, Äpfeln und Curry verleiht dieser Soße einen einzigartigen Geschmack, der typisch für die DDR-Küche ist. Wenn du […]
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0 Süße Kürbisrohkost Die Süße Kürbisrohkost ist eine tolle Möglichkeit, Kürbis einmal ganz anders zu genießen. Die Kombination aus geraspeltem Kürbis, Äpfeln oder Pflaumen, den Korinthen und dem Joghurt sorgt für eine erfrischende Süße und eine wunderbar cremige Textur. Für mich ist dieser Salat perfekt als leichte Nachspeise oder gesunder Snack zwischendurch. Besonders gut gefällt mir die Zugabe von Zimt […]
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0 Bunter Rohkostsalat Dieser bunte Rohkostsalat ist nicht nur gesund, sondern auch ein echter Genuss für die Sinne. Die Kombination aus süßen Äpfeln, knackigen Möhren und einem leichten Joghurt-Dressing macht ihn zu einer erfrischenden Beilage oder einem leichten Mittagessen. Für mich ist dieser Salat eine perfekte Mischung aus Süße, Säure und einer leichten Würze, die durch den Honig und den […]
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