0 Weinfisch Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… Etwa 75 g Schinken- oder Räucherspeck 2 mittelgroße Zwiebeln 800 g Fischfilet 1 Tasse Rotwein 1 Eßlöffel Stärkemehl Salz Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Gebratenes Fischfilet mit Kapern und roter Beete (schwedisches Rezept) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Fischfilet (Kabeljau, Seelachs oder Rotbarsch) Essig Salz 2 Eiweiß Mehl Semmelmehl Öl zum Braten 1 Eßlöffel Pflanzenfett 1 Eßlöffel Kapern 3 […]
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0 Pizzateig In der DDR war Pizza nicht so weit verbreitet wie heute, aber dennoch gab es einige Rezepte und Variationen. Hier ist ein einfaches Rezept für Pizzateig im DDR-Stil: Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus […]
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0 Überbackener Knoblauchfisch Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Knoblauchzehen 30 g Margarine 50 g Mehl 1/2 Liter Milch Salz Pfeffer Muskat Zitronensaft 750 g Fischfilet 1 Eßlöffel geriebene Semmel 40 g Butter Lob, […]
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0 Fisch mit Äpfeln und Sellerie Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Fischfilet 100 g Margarine 2 Äpfel 1 kleiner Sellerie 1 Zwiebel Salz Zitronensaft geriebene Semmel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Fischwürstchen in Soße Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 450 g Fischfilet 80 g Speck 1 Zwiebel 1 Eßlöffel Semmelmehl […]
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0 Fisch-Hoppelpoppel Diese Zutaten brauchen wir… 750 g gekochte Kartoffeln 65 g Speck 1 bis 2 Zwiebeln 500 g gesäuertes, gesalzenes Fischfilet Salz 3 bis 4 Eier 1/8 I Milch Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Überbackene Buletten Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 bis 700 g Fisch 60 g Weißbrot 1/8 Liter Milch 1 Zwiebel 3 Eßlöffel Butter Salz Pfeffer 1 Ei 1 […]
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0 Tefteli in Tomatensoße Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 bis 600g Fisch 1/4 Liter Milch 50 g Weißbrot 1 Zwiebel Salz Pfeffer 1 Eßlöffel Butter 1 1/2 Eßlöffel […]
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0 Fischroulade mit Eiern Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Fisch 1 Zwiebel Salz Pfeffer 1 Ei 3 hartgekochte Eier 3 Eßlöffel geriebene Semmel 1/8 Liter Milch Schnittlauch […]
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0 Fisch-Kartoffel-Suppe Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Kartoffeln 1 bis 2 Bund Wurzelwerk (Suppengrün) Salz 1/2 Liter Milch 400 g gesäuertes, streifig geschnittenes Fischfilet frische Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Überbackener Dorsch oder Schellfisch in Pilzsoße Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 20 g Trockenpilze 800 g Kartoffeln 600 g Fisch Salz Pfeffer 3 Zwiebeln 2 Eßlöffel Margarine 1 […]
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