0 Heringe für Naschkatzen (norwegisches Rezept) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 bis 8 Heringe (je nach Größe) Essig Salz 150 g roher Schinken 2 Zwiebeln 5 Eßlöffel Öl 2 Eßlöffel Tomatenmark Semmelmehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Makrelengericht mit Porree und Tomatensaft (schwedisches Rezept) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Makrelen Essig Salz 2 Porreestangen 2 Eßlöffel Pflanzenfett knapp 1/4 Liter Tomatensaft 2 Eßlöffel Reibekäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Geflügelleberaspik Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter kräftig gewürzte Brühe Saft von 1/2 Zitrone oder Essig 15 bis 20 g Gelatine 250 g Geflügelleber Milch 40 g Speck 1 Eßlöffel Butter […]
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0 Finnischer Kalakukko Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Mehl 50 g Pflanzenfett oder Butter Salz 750 g Fischfilet (Seelachs, Kabeljau, Rotbarsch oder Filet […]
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0 Schinkentorteletts Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben gekochter Schinken 4 Eier 50 g Reibekäse Salatblätter 1 bis 2 hartgekochte Eier 1 Teelöffel Senf 2 Teelöffel Zucker Salz 1/8 Liter Joghurt Zitronensaft […]
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0 Jachnia mit Fisch (bulgarisches Rezept) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Zwiebeln 6 Eßlöffel Öl 4 Eßlöffel Tomatenmark 1 Glas Weißwein 1 kg Fischfilet (alle Seefischfilets können verwendet werden) Essig Salz Paprika 3 Knoblauchzehen Lob, Kritik, […]
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0 Fisch nach Livorner Art Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel 1/4 Sellerieknolle 1 Bund Petersilie Öl 1 kg Tomaten oder 125 g Tomatenmark […]
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0 Sommerbunte Fruchtplatte Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter roter Johannisbeersüßmost oder Kirschsüßmost 1 Messerspitze Nelkenpulver Weinessig 2 Eßlöffel Zucker 1 Päckchen Speisegelatine Salatblätter frisches Obst (Weintrauben, Pfirsiche, Erdbeeren, Aprikosen, Birnen) saure Sahne Lob, […]
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0 Gegrillte Würstchen mit buntem Hörnchensalat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Hörnchen oder sehr klein gebrochene Makkaroni Salzwasser 1 bis 2 Gewürzgurken 2 Äpfel 2 Eßlöffel gare Gemüseerbsen 3 feste […]
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0 Rote Rüben in Joghurt Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 750 g rote Rüben 1 Eßlöffel geriebener Meerrettich 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Salz 1 Eßlöffel Zucker 2 Eßlöffel Joghurt Essig Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Fischfilet mit Eiersoße Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eßlöffel Öl 800 g Fischfilet (Seelachs, Kabeljau oder Rotbarsch) Essig Salz Pfeffer 3 Zwiebeln 4 […]
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0 Sahnenieren mit Dill Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Nieren vom Schwein, Kalb oder Hammel 2 Eßlöffel Mehl 1 Zwiebel 2 Eßlöffel Öl 1 Tasse Sahne oder Kondensmilch 1 Eßlöffel Dill, […]
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