0 Schnittbohnen (tiefgekühlt) auf saure Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Schnittbohnen 60 g Fett 1/2 Teelöffel Salz 1-2 Löffel Essig 20 g Zwiebel 10 g Mehl 1/8 Liter Wasser […]
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Schlagwort: Brühe
Sauerkrautgulasch
0 Sauerkrautgulasch Dieses herzhafte Sauerkrautgulasch ist ein köstliches und wärmendes Gericht, das perfekt für kalte Tage ist. Es lässt sich gut vorbereiten und kann auch am nächsten Tag noch besser schmecken, wenn sich die Aromen vollständig entfaltet haben. Zutaten für […]
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Gekochte Kuttelflecke (Pansen)
0 Gekochte Kuttelflecke (Pansen) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Pfund Kuttelflecke 100 g Wurzelgemüse 80 g Fett 80 g halbglattes Mehl eine Prise Pfeffer süßer Paprika 1 Knoblauchzehe 1 Prise Majoran […]
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Paniertes Euter
0 Paniertes Euter Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 Pfund Kuh-Euter 1 Zwiebel Wurzelgemüse 2 Löffel glattes Mehl 2 Eier etwa 150 g geriebene Semmel 150 g Schmorfett (Bratfett) Lob, Kritik, […]
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Gekochte Rinderzunge
0 Gekochte Rinderzunge Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zunge Wurzelgemüse Salz 1 Zwiebel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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Mehlklößchen
4 Mehlklößchen Dieses Rezept für Mehlklößchen ist einfach und unkompliziert, perfekt für eine schnelle Zubereitung. Die Anleitung ist klar und verständlich, was es auch Anfängern ermöglicht, leckere Klößchen zuzubereiten. Die Verwendung von nur wenigen Zutaten macht dieses Rezept kostengünstig und […]
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Pilzrisotto
0 Pilzrisotto Dieses Rezept für Pilzrisotto aus einem DDR-Kochbuch ist einfach zuzubereiten und bietet einen köstlichen Genuss. Es ist perfekt für Pilzliebhaber und kann als Hauptgericht oder Beilage serviert werden. Zutaten für das Pilzrisotto 3 Eßlöffel Öl 1 fein gehackte […]
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Beefsteak von Schabefleisch
0 Beefsteak von Schabefleisch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Mittelrippe, am besten Lungenbraten 1-2 Löffel Wasser Salz, Pfeffer ein wenig glattes Mehl 60 g Fett zum Braten 40 g Butter […]
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Doppelte Rostbratenschnitten – Rumpsteak
0 Doppelte Rostbratenschnitten – Rumpsteak Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Rostbratenscheiben, doppelt so dick als sonst, von ungefähr je 200 g Gewicht 100-120 g Fett 1 Löffel frische Butter Salz Pfeffer […]
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Wiener Rostbratenfilets
0 Wiener Rostbratenfilets Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g gut abgelegenen flachen Rostbraten 100 g Fett 1 Zwiebel 50 g Butter Salz Pfeffer 1 Löffel glattes Mehl ein Löffel Fett für […]
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Sauerampfersuppe
8 Sauerampfersuppe Diese Sauerampfersuppe ist leicht zuzubereiten und bietet einen einzigartigen, leicht säuerlichen Geschmack. Sie ist perfekt für den Frühling und die frühen Sommermonate, wenn frischer Sauerampfer verfügbar ist. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984: Zutaten für die Sauerampfersuppe 5 […]
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Schnittbohnen (tiefgekühlt) gedünstet
0 Schnittbohnen (tiefgekühlt) gedünstet Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Schnittbohnen (ein Päckchen) 40 g Butter oder Fett Salz 1 Teelöffel Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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