1 Ukrainischer Borstsch Dieses ukrainische Borschtsch-Rezept bietet eine herzhafte und köstliche Suppe, die perfekt für kalte Tage ist. Es ist einfach zuzubereiten und bietet den authentischen Geschmack der DDR-Küche. Zutaten für den Ukrainischen Borstsch 400 g Rindfleisch mit Knochen 200 […]
WeiterlesenSchlagwort: Brühe
Senfsoße
0 Senfsoße Diese Senfsoße ist einfach zuzubereiten und verleiht vielen Gerichten eine würzige und aromatische Note. Sie passt besonders gut zu Fleischgerichten wie Schnitzel oder Braten, kann aber auch zu Kartoffeln oder Gemüse serviert werden. Sos musztardowy (Polnischer Name) Ein […]
WeiterlesenÜberbackene Kohlrabi mit Dill
0 Überbackene Kohlrabi mit Dill Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Kohlrabi, groß 80 g Butter 60 g Weizenmehl, griffig 60 g Hartkäse 1 Eigelb Salz Dill Lob, Kritik, […]
WeiterlesenSchneller Rostbraten (englisches Roastbeef)
0 Schneller Rostbraten (englisches Roastbeef) Dieses Rezept für einen schnellen Rostbraten ist einfach zuzubereiten und bietet einen köstlichen, zarten Braten mit einer reichhaltigen Soße. Es ist ein beliebtes Gericht in der DDR und wird gerne mit Kartoffeln und Gemüse serviert. […]
WeiterlesenFleischsoljanka (Russland)
0 Fleischsoljanka (Russland) Diese Fleischsoljanka ist herzhaft und würzig und ein wunderbares Gericht für kalte Tage. Sie ist einfach zuzubereiten und perfekt für eine herzhafte Mahlzeit. Zutaten für die Fleischsoljanka für 4 Portionen 800 g Rindfleisch 150 g Kalbfleisch 1 […]
WeiterlesenChampignons in Eidottersoße
0 Champignons in Eidottersoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Champignons Salz Zitronensaft 50 g Butter 3 Dotter grüne Petersilie 20 g frische Butter 1/2 Liter Wasser oder Rindssuppe Lob, Kritik, […]
WeiterlesenHirsebrei
0 Hirsebrei Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Pfund Hirse 1/2 Liter Milch Salz 30 g Schmalz 50 g Grieben oder 50 g Butter 50 g Zucker Zimt Lob, Kritik, Fragen oder […]
WeiterlesenSalzgurken
4 Salzgurken Diese Salzgurken sind eine köstliche Beilage zu vielen Gerichten und sind besonders beliebt als traditionelle Beilage in der polnischen und osteuropäischen Küche. Sie sind einfach zuzubereiten und bringen eine herrliche Geschmacksvielfalt auf den Tisch. Ogórki kwaszone (Polnischer Name) […]
WeiterlesenGespickter Rostbraten (Boeuf a la mode)
0 Gespickter Rostbraten (Boeuf a la mode) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Pfund Rostbraten 50 g Speck 50 g geräucherte Zunge oder Rauchfleisch 1 saure Gurke 1 kleine Karotte 50 g […]
WeiterlesenRavioli mit Tomatensauce
0 Ravioli mit Tomatensauce Dieses Rezept für Ravioli mit Tomatensauce ist einfach zuzubereiten und ein köstliches Gericht für die ganze Familie. Die Kombination aus gefüllten Ravioli und würziger Tomatensauce ist einfach unwiderstehlich! Zutaten für die Ravioli mit Tomatensauce 400 g […]
WeiterlesenSekt-Tee-Bowle
0 Sekt-Tee-Bowle Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Teelöffel schwarzer Tee 12 Stück Zucker 1 Zitrone 2 Flaschen Sekt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
WeiterlesenSzegediner Gulasch
13 Szegediner Gulasch Szegediner Gulasch wurde oft mit Kartoffeln oder Knödeln serviert und war ein herzhaftes und sättigendes Gericht, das in der DDR und darüber hinaus geschätzt wurde. Das Szegediner Gulasch ist ein ungarisches Gericht, das in der DDR und […]
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