Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Rote Grütze oder Fruchtpudding Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Obst 60-80 g Zucker 1 Löffel Kartoffelmehl 1/2 Liter Wasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das gereinigte Obst (Erdbeeren, […]
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3 Selbstgemachter Johannisbeerwein – Fruchtig und Aromatisch Es gibt kaum etwas Besseres als einen selbstgemachten Johannisbeerwein, um den Geschmack des Sommers in Flaschen zu bewahren. Dieser Wein besticht durch seine fruchtige Note und ein leichtes, prickelndes Aroma. Ob zu besonderen Anlässen oder als Geschenk für Freunde und Familie – dieser Johannisbeerwein ist immer ein besonderer Genuss. Die Herstellung erfordert etwas […]
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3 Heidelbeerlikör – Fruchtiger Genuss für besondere Anlässe Heidelbeerlikör ist die perfekte Art, den Geschmack des Sommers einzufangen und auch in der kalten Jahreszeit zu genießen. Die süße, fruchtige Note der Heidelbeeren gepaart mit der leichten Würze von Zimt und Nelke macht diesen Likör zu einem echten Highlight. Er eignet sich ideal als Digestif nach einem guten Essen, zum Verfeinern […]
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1 Kirschlikör Hallo liebe Hobbyköche und Spirituosenliebhaber! Heute habe ich etwas ganz Besonderes für dich – ein Rezept für Kirschlikör, direkt aus der ČSSR. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1987 und wurde im Verlag für die Frau, Leipzig, veröffentlicht. Ein echtes ČSSR-Rezept neu entdeckt, das perfekt für die kalte Jahreszeit oder besondere Anlässe ist. Kirschlikör ist nicht nur unglaublich […]
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1 Birnen mit Brombeer- oder Himbeersoße Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 12 kleine zartschalige Birnen Zucker nach Geschmack Zitronenschale 250 g Himbeeren oder Brombeeren 50 g Puderzucker 1/2 Liter Vanillesoße Zwiebackbrösel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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312 Einfache Eierkuchen Hallo, liebe Freunde der DDR-Küche und Liebhaber einfacher, aber köstlicher Gerichte! Heute habe ich für euch ein Rezept, das in keinem DDR-Haushalt fehlen durfte: Einfache Eierkuchen. Diese Köstlichkeit gehört zu den beliebtesten Schnellgerichten, denn die Zutaten hat man selbst im kleinsten Haushalt immer vorrätig. Eierkuchen werden meist frisch aus der Pfanne verspeist, mit Zucker und Zimt bestreut […]
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0 Brombeer-Biskuits Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Toast-Biskuits Butter 1 große Tasse Brombeeren 2 Eßlöffel Zucker 1 kleine Flasche Kaffeesahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Jeweils 2 mit ein wenig Butter bestrichene Toast-Biskuits […]
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0 Frische Obstsäfte Hallo liebe Freunde der DDR-Küche und Liebhaber von Rezepten aus der ČSSR! Heute habe ich etwas Frisches und Gesundes für euch: Frische Obstsäfte. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1961 und wurde ursprünglich im Buch „Gut gekocht, schnell serviert“ vom Artia Verlag in Prag veröffentlicht. Wir haben es wiederentdeckt und ein wenig modernisiert. Stell dir vor: Es […]
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1 Brombeerschüssel mit Quarkcreme Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Brombeeren 3 Eßlöffel Zucker 500 g Quark 1/8 Liter Milch 1 Eigelb 1 Teelöffel Vanillinzucker Schale und Saft von 1 kleinen Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Melonenfrischkost Ein einfaches & geniales Rezept aus der DDR Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Melone 250 g Birnen 2 Eßlöffel Zucker 1 Zitrone 150 g Brombeeren oder andere Beeren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Fruchtfleisch der […]
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0 Brombeer-Möhren-Marmelade Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g vollreife Brombeeren 250 g junge Möhren 250 g Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Diese Fruchtmischung ergibt eine […]
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1 Guck-in-die-Luft Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 (4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 5 mittelgroße Äpfel 1/2 Liter Wasser 100 g Zucker 2 Eßlöffel Marmelade von Himbeeren (Hagebutten, Vogelkirschen, Brombeeren, Vogelbeeren) 1 Päckchen Götterspeise Himbeergeschmack 200 g frische, saubere Heidelbeeren (oder Vogelkirschen, Brombeeren, Himbeeren o. ä.) 1-2 Tropfen Rum-Aroma Lob, Kritik, Fragen […]
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