0 Hirschbraten mit Champignons und Vogtländischen Klößen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Hirschkeule 2 Glas Rotwein 100 g Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 6 Pfefferkörner 12 Wacholderbeeren 500 g Wildknochen 100 g Möhren 100 g Sellerie […]
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0 Quarkplätzchen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund gekochte, geriebene Kartoffeln 300 g weicher Quark 1 bis 2 Eier Salz und Mehl zum Verarbeiten des Teigs Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Schleie mit Kümmel Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Pfund Schleie Salz Kümmel 60 g glattes Mehl 120 g Butter 1/16 Liter Fischsuppe Zitronensaft grüne Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Senffisch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Pfund Fisch 4 Kaffeelöffel Senf Salz 80 g Butter 50 g Zwiebel 1/2 Liter Wasser 50 g Gemüse Pfeffer Lorbeerblatt 20 g Mehl Zitronensaft […]
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0 Huhn mit Sahne und Tomaten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Huhn Pfeffer Salz 80 g Butter 2 Löffel saure Sahne 5 große Tomaten 3 Löffel Öl oder Butter Lob, Kritik, […]
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0 Hasenleber Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Hasenleber Salz Pfeffer 40 g Butter oder Fett etwas glattes Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Gefüllter Kopfsalat, überbacken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Kopfsalat 80 g Butter 80 g Schinken, gekocht 60 g Emmentaler 2 Eier 2 Eigelb 3 Eßlöffel süße Sahne […]
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0 Käseschildchen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eier 2 gehäufte Löffel Mehl 3 Löffel Milch 100 g geriebener Käse Salz gehackte Petersilie 1 großes Weißbrot (Wecken) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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1 Gebratener Fisch, Grundvorschrift Dies ist eine einfache Grundvorschrift für das Braten von Fisch im DDR-Stil. Sie können je nach Vorliebe weitere Gewürze oder Marinaden hinzufügen, um den Geschmack zu variieren. Guten Appetit! Ein einfaches & geniales Rezept aus dem […]
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0 Gehacktes Hasenklein Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… Hasenklein und Innereien 1 Pfund Schweinefleisch 1 eingeweichte Semmel 4 Löffel Semmelbrösel 1/2 Zwiebel 2 Eier 30 g Schmalz zum Braten Salz Pfeffer Für […]
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0 Fischsalat mit Tomaten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Fischfleisch 30 g Fett zum Braten 1/2 Pfund Tomaten Salz Essig Pfeffer 150 g Öl 150 g Zwiebel Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Gemüsebohnen auf Ingwer Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Gemüsebohnen 80 g Schweineschmalz 20 g Weizenmehl 1 Zwiebel, groß 1/4 Liter Kraftbrühe Salz Pfeffer Ingwer Lob, Kritik, […]
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