0 Kalbsrouladen mit Champignonsoße (Mecklenburg) Ein einfaches & geniales DDR-Rezept Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Kalbskeule Salz 350 g Geschabtes vom Kalbfleisch 300 g Butter 2 altbackene Semmeln 3 Eier Pfeffer 3 Sardellen oder 1 Eßlöffel Sardellenbutter 60 g […]
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0 Gebratene Käsenocken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 3/8 Liter heißes Wasser 80 g Fett 200 g griffiges Mehl 100 g harter geriebener Käse 2 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Hasenbraten in Sahne mit Gemüse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Hasenhinterteil 100 g Speck 100 g Butter etwa 120 g Wurzelgemüse (Sellerie, Petersilie, weniger Möhren) 1 große Zwiebel Salz 8 […]
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0 Gemüsebohnen auf Speck mit Tomaten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Gemüsebohnen 250 g Tomaten 100 g Speck, geräuchert Salz Pfeffer Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Ausgebackene Karotten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 8 Karotten, mittelgroß 1 Ei 2 Eigelb Salz Milch Weizenmehl halbgrob Ausbacköl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Hammelrippchen auf schnelle Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Hammelrippchen ein Löffel Schmalz eine Prise Pfeffer Salz glattes Mehl nach Bedarf Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Grüne Erbsen mit Champignons Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 250 g grüne Erbsen, aus der Dose 200 g Champignons, aus der Dose 100 g Speck, geräuchert 30 g […]
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0 Hackbraten aus Seefisch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Pfund rohes Fischfleisch Salz 1/8 Liter Milch 1 Ei Pfeffer Knoblauch 100 g geriebene Semmel 60 g Fett zum Braten Lob, Kritik, […]
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33 Königsberger Kochklopse Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Ursprung Die Königsberger Klopse haben ihren Ursprung in der Stadt Königsberg, das heute Kaliningrad in Russland ist. Sie sind eng mit der preußischen Küche verbunden. Beliebtheit Die Königsberger […]
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0 Lendenbraten sächsische Art Ein einfaches & geniales DDR-Rezept Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Rindslende 100 g fetter Speck Pfeffer Salz 50 g Fett oder Öl 50 g Möhren 50 g Kohlrabi 50 g Sellerie 80 g Zwiebeln 4 […]
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0 Käsegußtalken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 Liter Milch 100 g Mehl Salz 1/2 Pfund gekochte, geriebene Kartoffeln 1 Ei oder 1 Löffel getrocknete Eier 100 g geriebener Käse Lob, Kritik, […]
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0 Belorussische Fleischpiroggen Belorussische Fleischpiroggen, auch bekannt als „Pelmeni“, sind eine köstliche und herzhafte Spezialität. Hier ist ein Grundrezept für sie: Zutaten für die Belorussischen Fleischpiroggen 12 Kartoffeln 80 g Mehl Salz 250 g Rindfleisch 2 Zwiebeln Fett 1 Eßlöffel […]
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