Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
23 Himbeerbowle Zutaten 500 g Himbeeren, 200 g Puderzucker, 0,2 Liter Curacao, 200 ml Kognak, 1 l Weißwein, 1 Flasche Sekt, 1 l Selters. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die vorbereiteten Früchte mit Puderzucker bestreuen, mit Curacao und Kognak übergießen und 2 Stunden […]
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15 Tee-Früchte-Bowle – Ein erfrischendes Getränk für gesellige Anlässe Tee-Früchte-Bowle ist eine erfrischende und fruchtige Bowle, die perfekt für warme Tage oder gesellige Anlässe geeignet ist. Dieses Rezept aus der DDR kombiniert die Aromen von Tee, frischen Früchten und spritzigem Selterswasser, um ein leichtes und belebendes Getränk zu schaffen. Die Mischung aus Malven- oder schwarzem Tee, süßem Apfelsaft und dem […]
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19 Rotwein-Apfelsinen-Bowle – Ein fruchtig-spritziger Genuss Rotwein-Apfelsinen-Bowle ist ein einfaches, aber raffiniertes Getränk, das perfekt für gesellige Abende geeignet ist. Die Kombination aus Rotwein, Apfelsinen und einem spritzigen Fruchtschaumwein sorgt für einen erfrischenden und fruchtigen Geschmack. Dieses Rezept ist schnell zubereitet und bringt mit seinem lebhaften Aroma eine festliche Note in jede Runde. Ideal für Partys oder gemütliche Abende mit […]
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56 Bowle für Kraftfahrer – Erfrischender Genuss ohne Alkohol Bowle für Kraftfahrer ist ein erfrischendes Getränk, das sich perfekt für gesellige Anlässe eignet, bei denen auf Alkohol verzichtet werden soll. Diese Bowle kombiniert fruchtige Pfirsiche und Erdbeeren mit dem süßen Geschmack von Himbeersirup und dem spritzigen Charakter von Selterswasser. Sie ist nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Alternative zu […]
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27 Rehrücken in Rotweinsoße Willkommen im „Diana-Keller“ in Suhl, einer authentischen Wildgaststätte, die seit Jahrzehnten die Gaumen von Wildliebhabern verwöhnt. Heute entführen wir dich in die kulinarische Welt der DDR mit einem wahren Klassiker: Rehrücken in Rotweinsoße. Doch bevor wir uns den köstlichen Details dieses Gerichts widmen, lassen uns einen Blick auf die Geschichte und den Charme dieser einzigartigen Gaststätte […]
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18 Berliner Punsch Zutaten 1 kg Zucker, 2 Flaschen Weißwein, 1/2 Flasche Rum, 2 Zitronen. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite! Zubereitung Zucker in 1 Liter Wasser aufkochen, Wein und Rum dazugeben und wieder erhitzen. Zitronensaft in ein Bowlegefäß geben, Punsch dazugießen und heiß servieren. [Nach: Berliner Küche – […]
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13 Lindenblütenbowle Zutaten Lindenblüten, 2 Flaschen Weißwein, 1/2 Flasche Sekt, 2 Gläser Weinbrand, Zucker. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite! Zubereitung Frischgepflückte Lindenblüten auslesen, waschen und abtropfen lassen, in das Bowlegefäß legen und mit 1 Flasche Wein übergießen, dann eine Stunde kaltstellen. Diesen Bowlensatz durch ein Sieb gießen, restlichen […]
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15 Englischer Königspunsch 1/2 Liter Kognak, 1/4 Liter Rum, 1/4 Liter Curacao, 1 l heißer Tee, 1 Weinglas Arak, 1/4 kg Würfelzucker, von dem die Hälfte an Orangenschalen abgerieben worden ist, der Saft von 2 Zitronen, eine in Scheiben geschnittene Zitrone und eine Orange, der Schnee von 3 Eiweiß werden gut vermengt, aufgekocht und in einer Bowlenschüssel serviert. [Nach: Kochbuch […]
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14 Kalter „Sekt“-Tee mit Zitrone Zur Sommerzeit kann in kalten Tee, dieses angenehme (und billige) Erfrischungsgetränk, auch etwas Rum getan werden. Besonders gute Wirkung erzielt man, wenn in den starken, mit Zitrone, Rum und Zucker gewürzten Tee ein Drittel Mineralwasser gegossen wird. Man füllt ihn in gut schließende Flaschen und stellt ihn aufs Eis. Ich kann versichern, daß es ein […]
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17 Orangenbowle I 5 bis 6 geschälte, in Scheiben geschnittene rote und weiße Orangen und eine in Scheiben geschnittene Zitrone werden in die Bowlenschüssel gelegt und mit ungefähr 250 bis 300 g Zucker bestreut. Nach 1/2 Stunde werden 1 l guter Weißwein und 1/2 Liter guter Rotwein, 2 Gläschen feiner Kognak und ebenso viel Curacao darüber gegossen. Kurz vor dem […]
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25 Berliner Bowle 2 Flaschen Berliner Weiße 1 Flasche Sekt 1/2 Zitrone Zucker Weißbier, Sekt und Zitronensaft zusammengießen (vorher gut kühlen), dann geschälte Zitronenschale zehn Minuten darin ziehen lassen, nach Geschmack zuckern und mit Eiswürfeln servieren. Quelle Berliner Küche Berlin-Information, DDR 1982
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33 Berliner–Weiße-Bowle 125 g Frische Erdbeeren 1/4 Liter Weinbrand 50 g Zucker 3 Flaschen Kaltes Weißbier (Berliner Weiße) Die Erdbeeren waschen, putzen, trockentupfen und größere Früchte vierteln oder halbieren. Die Erdbeeren in einem Bowlengefäß mit dem Weinbrand übergießen, den Zucker darüber streuen und eine Flasche Bier zugießen. Die Bowle an einem kühlen Ort 30 Minuten zugedeckt ruhen lassen, umrühren und […]
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