Rotwein-Apfelsinen-Bowle
Zutaten
2 bis 3 Apfelsinen, 2 Flaschen Rotwein, 1 Flasche Fruchtschaumwein.
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Zubereitung
Die Apfelsinen gut unter heißem Wasser abbürsten.
1 Apfelsine mit dem Küchenmesser spiralenförmig dünn schälen.
Die Schale wird zur Dekoration über den Rand in das Bowlengefäß gehängt.
Die geschälte und ungeschälte Apfelsine in dünne Scheiben schneiden.
Im Bowlengefäß mit Rotwein übergießen.
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Kurz vor dem Servieren mit gut gekühltem Sekt auffüllen.
[Nach: Lecker und bekömmlich – Gesunde Ernährung » Verlag für die Frau, Leipzig]