Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Rührei Schweizer Art Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 8 Eier 4 Scheiben Emmentaler 60 g Butter Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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4 Roastbeef – Ein Klassiker der DDR-Küche Roastbeef ist ein klassisches Gericht, das durch die perfekte Kombination aus knuspriger Außenseite und saftigem, rosa gebratenem Fleisch besticht. Es eignet sich hervorragend für besondere Anlässe und kann mit einer Vielzahl an Beilagen serviert werden, die das Geschmackserlebnis abrunden. Das Besondere an diesem Rezept ist die einfache Zubereitung, die dennoch ein beeindruckendes Ergebnis […]
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10 Blumenkohl mit Wurst überbacken – Kalafior z kiełbasą zapiekany Blumenkohl mit Wurst überbacken, oder auf Polnisch „Kalafior z kiełbasą zapiekany“, ist ein herzhaftes Gericht, das die würzigen Aromen von Wurst mit der milden Textur von Blumenkohl kombiniert. Überbacken in einer leichten Soße aus Butter, Mehl und Milch, ist es eine perfekte Wahl für ein köstliches Abendessen. Das Besondere an […]
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1 Rinderzunge mit Blumenkohl und Käse, überbacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 400 g gekochte Rinderzunge 200 g gekochte Blumenkohlröschen 40 g Butter 60 g Weizenmehl 1/4 Liter Brühe 100 g Reibekäse Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Käsesalat mit Pökelzunge Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 150 g pikanter Schnittkäse 100 g gekochte Pökelzunge 100 g gedünstete Blumenkohlröschen 100 g junge Erbsen (gut abgetropft) 2 Eßlöffel Tomatenfleischwürfel 4 Eßlöffel Salattunke 1 Eßlöffel Weinessig […]
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1 Tomatensuppe mit Käse, bulgarisch Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 60 g Schinkenspeck 60 g Weizenmehl 400 g Tomaten 2 große Zwiebeln 1 l Fleischbrühe 1 kleiner Blumenkohl 1 rohe Bratwurst 100 g Reibekäse (Gouda) Salz Pfeffer gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Überbackene Teigwaren Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 350 g Teigwaren 300 g Fleisch (Rauchfleisch, Wurst oder Bratfleisch) oder 200 g Blumenkohl und 100 g Erbsen 3 Eier 1/4 Liter Milch Salz 80 g Butter oder Speck Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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3 Blumenkohl mit Ei (Falsches Hirn) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Blumenkohl 50 g Butter 50 g Zwiebel 3-4 Eier Salz Schnittlauch gestoßener Kümmel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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2 Frühlingsgarnierung Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Karotten 250 g Spargel 250 g Blumenkohl 250 g Zuckererbsen 20 g Salz 40 g Zucker 1 Bündel Petersilie 100 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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1 Überbackener Blumenkohl mit Tomatenmark – Ein herzhaftes DDR-Gericht Blumenkohl überbacken mit Tomatenmark ist ein einfaches, aber raffiniertes Gericht, das sowohl herzhaft als auch cremig ist. Der zarte Blumenkohl wird vorgegart und mit einer köstlichen Mischung aus gehacktem Schinken, gedünsteten Pilzen und Tomatenmark verfeinert. Abgerundet wird das Ganze durch eine Mehlschwitze, die mit dem Kochwasser des Blumenkohls zubereitet wird, und […]
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3 Krebssuppe, falsche Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Möhren 150 g Tomaten oder 50 g Tomatenmark 1 große Zwiebel 50 g Sellerie 50 g Margarine 80 g Weizenmehl 0,8 l Fleischbrühe 60 g Reibekäse 100 g Konservenerbsen Salz Pfeffer Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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1 Spargel mit Sahne und Ei gebraten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1500 g Spargel 25 g Zucker 15 g Salz 50 g Butter 0,15 l süße Sahne 5 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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