Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
5 Hausgemachte Bratwurst – Ein Genuss wie vom Grill Hausgemachte Bratwurst ist ein Klassiker, der mit wenigen Zutaten und etwas Liebe zur Zubereitung schnell zum Highlight auf deinem Teller wird. Dieses Rezept bringt die perfekte Balance zwischen Würze und Saftigkeit und ist ideal für Grillabende, das Mittagessen oder ein herzhaftes Abendbrot. Mit aromatischen Gewürzen wie Paprika, Pfeffer und Knoblauch wird […]
Weiterlesen
12 Hausgemachte Leberwurst – Der herzhafte Klassiker Hausgemachte Leberwurst ist ein echter Genuss für Liebhaber traditioneller Wurstwaren. Diese herzhafte Spezialität, zubereitet aus Schweineleber, Lunge, Herz und Speck, begeistert mit einem einzigartigen Geschmack und einer cremigen Konsistenz. Frisch gebraten oder kalt auf Brot – diese Leberwurst ist ein Genuss, der Erinnerungen an klassische Hausmannskost weckt. Dieses Rezept zeigt dir, wie du […]
Weiterlesen
5 Herzhafte Hausgemachte Blutwurst – Ein Klassiker neu entdeckt Blutwurst ist ein traditionelles Gericht mit einer langen Geschichte und einer unglaublichen Vielseitigkeit. Sie wird oft als rustikaler Genuss angesehen, doch ihre Zubereitung ist eine Kunst für sich. Dieses Rezept zeigt dir, wie du diese Köstlichkeit selbst herstellen kannst – perfekt für besondere Anlässe oder einfach, um Freunde und Familie zu […]
Weiterlesen
0 Gundelsalat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 5 Paprikafrüchte 150 g Champignons 50 ml Öl 200 g grüne Bohnen 200 g Spargel Salz 400 g Tomaten 100 g Tomatenketchup Selleriesalz Pfeffer Worcestersauce Saft von 1/2 Zitrone 1 Bund Petersilie 150 g grüne Gurke 2 Salatköpfe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
Weiterlesen
4 Berliner Bouletten – Ein Klassiker aus der Hauptstadt Berliner Bouletten, auch bekannt als Frikadellen, sind ein echter Klassiker der deutschen Küche. Diese deftigen Fleischklopse sind schnell gemacht, schmecken fantastisch und lassen sich sowohl warm als auch kalt genießen. Ob als Hauptgericht mit Kartoffelsalat oder als Snack auf einer Party – Bouletten sind ein vielseitiges Gericht, das bei Groß und […]
Weiterlesen
0 Eierfrikassee mit Reis – Eine cremige Köstlichkeit Eierfrikassee ist ein wunderbares, bodenständiges Gericht, das nicht nur sättigt, sondern auch die Seele wärmt. Dieses Rezept ist perfekt für Familienessen oder ein gemütliches Abendessen unter Freunden. Die Kombination aus cremiger Soße, knackigem Gemüse und herzhaften Eiern macht es zu einem echten Genuss. Besonders liebe ich die frische Note der Zitrone und […]
Weiterlesen
2 Gebackener Blumenkohl – Knusprig und köstlich Gebackener Blumenkohl ist ein einfaches, aber unglaublich leckeres Gericht, das sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht begeistert. Die Kombination aus dem zarten Blumenkohl und der knusprigen Panade macht dieses Rezept zu einem echten Klassiker, den du immer wieder genießen möchtest. Dieses Rezept eignet sich perfekt für einen gemütlichen Abend zu Hause oder […]
Weiterlesen
2 Eiersalat mit Schinken – Ein Klassiker für jede Gelegenheit Eiersalat mit Schinken ist ein zeitloses Gericht, das auf keiner Buffet- oder Picknicktisch fehlen darf. Die Kombination aus cremiger Mayonnaise, herzhaftem Schinken und frischen Kräutern macht diesen Salat zu einer echten Delikatesse. Einfach zuzubereiten und vielseitig servierbar, eignet sich dieses Rezept perfekt als Beilage, Brotaufstrich oder eigenständiger Snack. Die frischen […]
Weiterlesen
5 Rindfleischsalat – Herzhaft und frisch Rindfleischsalat ist ein vielseitiges Gericht, das sich ideal als leichtes Mittagessen, Snack oder Beilage eignet. Mit saftigem Rindfleisch, frischem Gemüse und einer würzigen Marinade bringt dieses Rezept Geschmack und Abwechslung auf den Tisch. Einfach in der Zubereitung und perfekt für jede Gelegenheit! Die Kombination aus zarten Fleischstreifen, knackigem Gemüse und einer harmonischen Marinade macht […]
Weiterlesen
0 Auberginen in Sahne Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 8 Auberginen, klein 4 Eßlöffel Speiseöl 50 g Hartkäse 1/4 Liter Milch 1/4 Liter süße Sahne Salz Pfeffer Schnittlauch Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
Weiterlesen
1 Naturschnitzel – Einfach, zart und köstlich Naturschnitzel ist ein echter Klassiker der Hausmannskost. Es besticht durch seine Einfachheit und den unverfälschten Geschmack des Fleisches. Mit wenigen Zutaten und einer schnellen Zubereitung ist es das perfekte Gericht, wenn es mal unkompliziert, aber trotzdem lecker sein soll. Das Besondere an Naturschnitzeln ist die aromatische Soße, die durch das Braten im eigenen […]
Weiterlesen
0 Birnen mit Käsekrem Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 2 große reife Birnen Zitronensaft Salatblätter 2 Ecken Schmelzkäse 2 Eßlöffel Butter Orangensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die geschälten, […]
Weiterlesen