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Süsse Sahne

Süsse Sahne

Zutaten

0,25 Ltr. Milch
125 Gramm Butter

Zubereitung

Die Milch mit der Butter auf etwa 60-70 Grad erhitzen, die warme Flüssigkeit wird 1-2 Minuten gut durchgemischt und dann 24 Stunden im Kühlschrank kaltgestellt. Danach kann die Sahne mit dem Schneebesen geschlagen werden.

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